Krémová kukuricová polievka je lahodná a sýta. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 2 hrnčeky kukurice (môžete použiť čerstvú alebo konzervovanú)
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka smotany na varenie
- 2 lyžice masla
- soľ a korenie podľa chuti
Krémová kukuricová polievka
Postup:
- Na rozohriatej panvici rozpustite maslo a orestujte cibuľu a cesnak, až kým nebudú mäkké a voňavé.
- Pridajte kukuricu a orestujte ju krátko, asi 2-3 minúty.
- Do zmesi pridajte zeleninový vývar a nechajte vrieť asi 15 minút, aby sa kukurica zmäkla.
- Použite mixér na rozdrvovanie polievky, kým nebude hladká.
- Vráťte polievku na oheň a pridajte smotanu na varenie.
- Ochutnajte polievku soľou a korením a pridajte podľa potreby.
- Nechajte polievku prevrieť až do zahustenia na strednú teplotu.
- Podávajte horúcu a ozdobte na vrchu čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že vám chutí!
2)
Krémová kukuricová polievka je výnimočné jedlo, ktoré zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Jej lahodná chuť a krémová konzistencia ju robia perfektnou voľbou na akúkoľvek príležitosť. V tomto článku sa s vami podelím o skvelý recept, ktorý si zamilujete.
Ingrediencie potrebné na prípravu
Na prípravu krémovej kukuricovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 2 plechovky kukurice (alebo 500 g čerstvej)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 pohár smotany na varenie
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvý koriander alebo pažítka na ozdobenie
Postup na prípravu krémovej polievky
Postup je jednoduchý a rýchly. Začnite tým, že na olivovom oleji orestujete nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým nezjemnia. Následne pridajte kukuricu a všetko krátko restujte. Potom pridajte zeleninový vývar a nechajte variť približne 15 minút.
Po uplynutí času, polievku mixujte dohladka. Potom pridajte smotanu, dochuťte soľou a korením a varte ešte 5 minút. Na konci posypte čerstvými bylinkami a podávajte. Krémová kukuricová polievka je výnimočná nielen po chuti, ale aj po vzhľade. S touto kombináciou jednoduchých, no chutných ingrediencií zaručene ohromíte každého!