Ako pripraviť edamame?

Edamame je japonská pochúťka, ktorá sa pripravuje z nezrelých sójových bôbov. Tu je jednoduchý spôsob, ako ich pripraviť:

1. Kúpte si čerstvé alebo mrazené edamame bôby.
2. Ak máte mrazené edamame, nechajte ich niekoľko hodín rozmraziť na izbovej teplote.
3. V hrnci privediete osolenú vodu do varu. Ak chcete, môžete pridať aj niekoľko kvapiek sezamového oleja do vody pre chuťový príspevok.
4. Pridajte edamame bôby do vriacej vody a varíte ich asi 5-7 minút, alebo kým sa nezmäknú. Pokiaľ sú bôby čerstvé, môže trvať trochu dlhšie.
5. Keď sú bôby mäkké, zlejte vodu a prelejte ich studenou vodou alebo ich namočte do ľadovej vody, aby ste zastavili varenie a zachovali ich sviežu zelenú farbu.
6. Edamame môžete konzumovať tak, ako sú, alebo ich posypať soľou alebo inými koreninami podľa chuti.

Ako pripraviť edamame?

Edamame sa podávajú ako predjedlo alebo prísada do rôznych ázijských jedál. Sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a minerály, takže sú zdravou voľbou pre vašu stravu. Dobrú chuť!

Edamame sú mladé, nezrelé sójové bôby, ktoré sú obľúbeným a výživným jedlom v japonskej kuchyni. Pripraviť ich je veľmi jednoduché a rýchle. Tu je návod, ako na to:

Ingrediencie:

• Edamame (čerstvé alebo mrazené)
• Voda
• Soľ (podľa chuti)

Postup:

1. Výber edamame: Môžete použiť čerstvé edamame, ak sú k dispozícii, alebo mrazené edamame, ktoré sa dajú kúpiť v obchodoch. Oba typy sú výživné a chutné.

2. Príprava vody: Do veľkého hrnca nalejte dostatočné množstvo vody a pridajte soľ (asi 1-2 čajové lyžičky na liter vody). Voda by mala byť dostatočne slaná, aby edamame malo chuť.

3. Varenie edamame: Keď voda začne variť, pridajte edamame. Ak používate mrazené bôby, nie je potrebné ich predtým rozmraziť. Varíme 4-5 minút, kým bôby nezmäknú, ale stále si zachovajú svoju chrumkavosť.

4. Odkvapkanie: Po uvarení edamame ich sceďte do sitka a nechajte chvíľu odkvapkať.

5. Podávanie: Edamame sa najčastejšie podáva teplé. Môžete ich posypať trochou morskej soli alebo si môžete pripraviť omáčku na namáčanie, ak máte radi. Bôby sa jedia tak, že z nich jednoducho vytlačíte sójové bôby priamo do úst alebo ich dojedáte pomocou prstov.

Tipy na servírovanie:

• Edamame je možné podávať ako predjedlo, snack alebo súčasť šalátu.
• Pre zaujímavú chuť môžete edamame posypať čerstvým limetkovým šťavom, sezamom alebo chilli vločkami.
• Môžete ich tiež pridať do polievok alebo rizota pre obohatenie chuti a nutričného profilu.

Edamame sú nielen chutné, ale aj bohaté na bielkoviny, vlákninu a zároveň nízkokalorické, čo z nich robí skvelú a zdravú pochúťku. Prajeme vám dobrú chuť!