Pripraviť si espresso doma je úplne možné. Tu je postup, ako na to:
- Kúpte si kvalitné kávové zrná: Začnite s čerstvými kávovými zrnami, ktoré sú vhodné na prípravu espressa. Prečítajte si recenzie a odporúčania od profesionálov, aby ste si vybrali tie správne.
- Namelte si kávu: Investujte do kvalitného mlynčeka na kávu (ideálne špeciálneho pre espressá), ktorý vám umožní zrná jemne roztlačiť na prášok. Espressová káva by mala byť jemne namletá.
- Pripravte si espresso prístroj: Porozmýšľajte nad investíciou do kvalitnej espressovej kávovaru. Existujú rôzne typy, vrátane tých s ručnou pákou alebo automatických. Vyberte si ten, ktorý vám vyhovuje a uistite sa, že ho správne nastavíte.
- Ohrejte vodu: Naplňte nádobu na vodu svojho espressoveho kávovaru a ohrejte ju na správnu teplotu. V ideálnom prípade by teplota mala byť medzi 90 a 95 stupňami Celzia.
- Pripravte espresso: Aplikujte správnu dávku kávy do svojho kávovaru a rovnomerne ju utlačte pomocou tampéra. Položte si šálku pod vývod a zapnite prístroj. Voda by mala pretiecť cez kávu a vytvoriť espresovo.
- Pozorujte a ochutnávajte: Sledujte, ako prúdi espresso do šálky, a keď dosiahne požadovanú množstvo, vypnite kávovar. Teraz je čas ochutnať svoje domáce espresso!
Ako pripraviť espresso doma?
Dúfam, že vám tento postup pomôže si vychutnať skvelú šálku domáceho espressa.
