Ak máte v pláne pripraviť konzervovanú fazuľu, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
- Otvorte konzervu s fazuľou a prelejte jej obsah do cedidla. Nezabudnite si dôkladne umyť ruky, aby ste sa zbavili všetkej šťavy a prebytočnej tekutiny z fazule.
- V veľkom hrnci zahrejte olej alebo maslo na stredne vyššej teplote.
- Do hrnca vložte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým nezmäknú a nebudú mať zlatistý nádych.
- Pridajte fazuľu do hrnca a dobre ju premiešajte s cibuľou a cesnakom.
- Do zmesi môžete pridať aj ďalšie prísady podľa svojho vkusu, ako napríklad paradajky, bylinky, koreniny alebo zeleninový vývar.
- Nechajte zmes variť na miernom ohni a občas premiešajte, aby ste predišli pripaľovaniu na dno hrnca.
- Po približne 15-20 minútach by mala byť fazuľa horúca a pripravená na podávanie.
Ako pripraviť fazuľu v plechovke?
Môžete ju servírovať ako prílohu k mäsu, s chlebom alebo samostatne. Pridajte ďalšie korenie a bylinky podľa svojho uváženia. Prajeme dobrú chuť!
Príprava fazule z plechovky je rýchly a jednoduchý proces, ktorý môže slúžiť ako základ pre rôzne pokrmy. Tu je niekoľko krokov, ako ju pripraviť a využiť v kuchyni.
Krok 1: Zbieranie potrebných surovín a pomôcok
- 1 plechovku fazule (môžete zvoliť bielu, červenú, čiernu alebo mungo fazuľu)
- Cibulu (voliteľné)
- Cesnak (voliteľné)
- Olej (olivový alebo rastlinný)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Ďalšie prísady podľa potreby (napr. paradajkovú omáčku, papriku, korenie)
Krok 2: Príprava fazule
-
Otváranie konzervy: Pomocou otvárača na konzervy otvoríte plechovku fazule. Buďte opatrní, aby ste sa nepoškodili o ostre hrany!
-
Opláchnutie fazule: Fazule opláchnite pod tečúcou vodou. Tento krok pomáha odstrániť prebytočnú soľ a konzervačné látky, čím zlepšíte chuť pokrmu.
Krok 3: Smaženie a dochucovanie
-
Príprava základných surovín: Na panvici na strednom ohni rozohrejte trochu oleja. Môžete pridať nakrájanú cibuľu a cesnak a opražiť ich do zlatista, čo dodá fazuli vynikajúcu chuť.
-
Pridanie fazule: Po opražení cibule a cesnaku pridajte opláchnutú fazuľu na panvicu. Dobre premiešajte, aby sa fazuľa obalila olejom a chuťou cibule a cesnaku.
-
Dochucovanie: Pridajte soľ, korenie a podľa vašich preferencií aj iné koreniny, ako napríklad mletú červenú papriku, kmín alebo oregano. Ak si prajete šťavnatejšiu konzistenciu, môžete pridať aj paradajkovú omáčku.
Krok 4: Pomalé varenie
Udržujte fazuľu na strednom ohni a varte 5 až 10 minút, až sa všetky chute skvele spojí a fazuľa sa poriadne zohreje.
Krok 5: Servírovanie
Fazuľu môžete podávať rôznymi spôsobmi:
- Ako prílohu k mäsu alebo rybám.
- Na tortillu alebo do wrapu.
- Pridať ju do šalátu pre zvýšenie obsahu bielkovín.
- Ako základ na polievku alebo ragú.
Príprava fazule z plechovky je rýchla a jednoduchá a dokáže obohatiť množstvo pokrmov. Je to skvelý spôsob, ako si obohatiť stravu o bielkoviny a vlákninu. Prajeme dobrú chuť!
