Ako pripraviť hamburgerove mäso?

Pripravenie hamburgerového mäsa je jednoduché! Tu je základný recept:

Potrebujete:

• 500 gramov mletého hovädzieho mäsa (s obsahom tuku približne 15-20%)
• 1 vajce
• 1 strúčik cesnaku (nasekaný na malé kúsky)
• 1 polievkovú lyžicu worcesterskej omáčky
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Ako pripraviť hamburgerove mäso?

Postup:

1. Vo veľkej miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, vajce, cesnak, worcesterskú omáčku, soľ a čierne korenie.
2. Rukami dôkladne premiešajte zmes, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Z mäsovej zmesi tvarujte jednotlivé hamburgerové placky podľa vašej preferencie. Odporúčame hrúbku placky približne 1,5 – 2 centimetre.
4. Na panvici rozohrejte trochu oleja alebo máslo a pridajte hamburgerové placky.
5. Opečte ich z oboch strán približne 4-5 minút, alebo podľa vašej predstavy, aké dobre prepečené chcete mať.
6. Keď sú hamburgery hotové, môžete ich podávať v chrústavej žemli s rôznymi prílohami a omáčkami.

Tak to je všetko! Môžete si teraz vychutnať domáce hamburgery. Dobrú chuť!