Jahnacie rebierka sú výbornou voľbou pre milovníkov jahňacieho mäsa. Tu je jednoduchý recept na prípravu jahnacích rebierok:
Suroviny:
- 800 g jahnacích rebierok
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica sušeného rozmarínu
- 1 lyžica sušenej mäty
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Ako pripraviť jahňacie rebierka
Postup:
- Jahnacie rebierka si nechajte rozdeliť na porcie. Ak sú príliš mastné, odstráňte nadbytočný tuk.
- Prehrejte rúru na 180°C.
- Na plech na pečenie vložte papier na pečenie a položte naň jahnacie rebierka.
- Každú porciu jemne potrite olivovým olejom a posypte cesnakom, rozmarínom, mätou, soľou a korením.
- Pripravené rebierka pečte vo vyhriatej rúre približne 30-40 minút, alebo kým nebude mäso šťavnaté a dobre prepečené.
- Po upečení ich nechajte krátko oddýchnuť pred podávaním.
Môžete ich podávať spolu s prílohou, ako sú napríklad pečené zemiaky a zelenina, alebo si ich vychutnajte samotné. Dobrú chuť!
