Pripravenie jaterníc na panvici je pomerne jednoduché. Tu je návod:
- Pripravte si všetky potrebné ingrediencie, ako sú jaternice, cibuľa, soľ, korenie a olej na smaženie.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja na stredne vysokú teplotu.
- Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a položte ich na rozohriatu panvicu. Orestujte cibuľu, kým sa jemne nezazlatí.
- Medzitým pripravte jaternice. Odstráňte prípadné vnútorné membrány a nakrájajte ich na plátky.
- Keď je cibuľa zlatistá, presuňte ju na okraj panvice a na stred pane vyložte plátky jaterníc. Smažte ich asi 2-3 minúty z každej strany, kým sa dobre neprehrejú a nezazlatia.
- Pripravené jaternice vyberte z panvice a nechajte ich odležať na tanieri pokryté fóliou, aby sa udržali teplé.
- Podávajte jaternice ešte teplé s prílohou podľa svojho výberu, ako sú opekané zemiaky alebo chleba.
Ako pripraviť jaternice na panvici?
Priadny výber korení a prílohy môžete prispôsobiť svojim preferenciám. Dúfam, že vám tieto postupy pomôžu pripraviť chutné jaternice na panvici.
