Ako pripraviť jedlé bedle:
Jedlé bedle sú skvelým príkladom zdravej a chutnej prílohy, ktorú môžete pridať do svojho jedálnička. Tieto húbky majú vynikajúcu chuť a sú plné živín. Nielenže sú bohaté na vitamíny a minerály, ale majú aj vysoký obsah vlákniny, čo je dôležité pre správnu funkciu tráviaceho systému.
Tu je podrobný postup, ako pripraviť jedlé bedle:
- Začnite tým, že si kúpite čerstvé alebo mrazené bedle. Ak máte možnosť, odporúčame získať čerstvé bedle, pretože majú intenzívnejšiu chuť.
- Očistite bedle od akýchkoľvek nečistôt. Ak používate mrazené bedle, nechajte ich rozmraziť podľa pokynov na obale.
- Potom ich nakrájajte na tenké plátky. Môžete ich nakrájať na rôzne veľkosti podľa svojich preferencií, ale odporúčame približne pol centimetra hrubé plátky.
- V panvici zahrejte trochu olivového oleja na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista. Cibuľa a cesnak dodajú bedlám bohatú chuť a vôňu.
- Potom pridajte nakrájané bedle do panvice a premiešajte, aby sa olej a cibuľa a cesnak rovnomerne rozložili.
- Pridajte soľ, čierne korenie, sladkú papriku a sušený majorán podľa chuti. Tieto korenie dodajú bedliam výraznú chuť a túžbu po viac.
- Pokračujte v miešaní bedľovej zmesi až do chvíle, kým bedle nezmäknú a nezhnednú. Dôkladne ich miešajte, aby sa korenie a chuť rovnomerne rozložili.
- Ak bedle potrebujú viac tekutiny, pridajte do panvice zeleninový vývar alebo vodu. To pomôže bedlám dusiť sa a získať ešte lepšiu chuť.
- Nechajte bedle dusiť sa na miernom ohni asi 20 – 30 minút, kým nie sú mäkké a dochutené.
- Keď sú bedle mäkké a voňavé, odoberajte ich z tepla a pripravené sú na podávanie.
- Môžete ich podávať ako prílohu k mäsu, do cestovín, na grile alebo jednoducho samostatne. Jedlé bedle sú skvelým doplnkom rôznych jedál a pridávajú do nich výnimočnú chuť a šmrnc.
Ako pripraviť jedle bedle?
Nechajte sa inšpirovať týmto receptom a vychutnajte si lahodné jedlé bedle a ich zdravé výhody!
