Ladový šalát je jednoduchý a osviežujúci šalát, ktorý môžeš pripraviť nasledujúcim spôsobom:
Suroviny:
- 1 hlávka ladového šalátu
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké krúžky
- 1 veľká mrkva, nastrúhaná
- 1 uhorka, nakrájaná na malé kúsky
- 1 rajčina, nakrájaná na malé kúsky
- 1 avokádo, nakrájané na plátky (voliteľné)
- Kôpka čerstvej petržlenovej vňate, nasekaná
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- Šťava z polovice citróna
- Soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
Ako pripraviť ľadový šalát?
Postup:
- Ladový šalát dôkladne opláchni pod studenou vodou a osuš. Roztrhaj ho na menšie kúsky a vlož do veľkej misy.
- Do misy pridaj cibuľu, mrkvu, uhorku, rajčinu a avokádo.
- Posypte petržlenovou vňaťou a jemne premiešaj.
- V malej mise zmiešaj olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čerstvo mleté korenie. Dobre premiešaj, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Zalej šalát touto zmesou a znovu jemne premiešaj, aby sa dressing dostal na všetky suroviny.
- Ladový šalát môžeš podávať okamžite. Ak ho chceš pred podávaním nechať trochu odstáť, skladuj ho v chladničke.
Takto pripravený ladový šalát je výbornou prílohou k jedlám alebo ako samostatné letné občerstvenie. Dobrú chuť!
