Ak chcete pripraviť mangold, tu je jednoduchý postup:
- Najprv opláchnite mangold pod tečúcou vodou, aby ste odstránili akékoľvek nečistoty alebo zvyšky.
- Potom odrežte stonku a rozložte listy mangoldu na jednotlivé časti.
- V hrnci s vriacou osolenou vodou povarte mangold listy asi 3-5 minút, až kým nezmäknú a nezmenia farbu na jasnú zelenú. Niektorí ľudia preferujú aj párovanie listov mangoldu.
- Keď sú listy hotové, nechajte ich odkvapkať a potom ich môžete použiť v rôznych receptoch. Mangold môžete pridať do polievky, pridať do cestovín, opekať s cesnakom a olejom alebo jednoducho doplniť do zeleninovej misy.
Ako pripraviť mangold?
Pamätajte, že mangold má silnú chuť, ktorá sa niekomu môže páčiť viac ako iným. Skúste rôzne spôsoby prípravy, aby ste našli svoj obľúbený!
