Priprava mrazeného špenátu je jednoduchá a rýchla. Mrazený špenát je vynikajúcou voľbou, pretože si zachováva takmer všetky živiny a vitamíny ako čerstvý. Tu je dlhší postup, ako pripraviť mrazený špenát:
- Rozmrazenie: Je dôležité mrazený špenát správne rozmraziť. Odlož ho z mrazničky a nechaj ho rozmraziť pri izbovej teplote alebo v chladničke niekoľko hodín. Ak sa ti nechce čakať, môžeš špenát rozmraziť aj v mikrovlnke podľa pokynov na obale. Dávaj pozor, aby si ho neprekročila, aby nebol prehrej a nezačal sa pripravovať.
- Odsádzanie vody: Keď je špenát rozmrazený, je čas sa zbaviť prebytočnej vody. Najlepšie je ho dať do cedníka a stlačiť lyžicou, aby si odstránila čo najviac vody. Týmto krokom sa zbavíš vlhkosti a zabrániš tomu, aby sa jedlo stalo rovné alebo príliš vodnaté.
- Priprava ďalších ingrediencií: V túto chvíľu sa môžeš začať pripravovať na zvyšok jedla. Nakrájaj zeleninu, prípadne ochuť mäso alebo iné ingrediencie podľa svojho receptu. Pripravenie spenátu je často len jedným z krokov v celom procese pri príprave jedla.
- Pridanie a variť: A teraz je čas pridať špenát do jedla. Môžeš ho pridať do polievok, omáčok, zapekaných jedál, šalátov alebo ho môžeš servírovať ako samostatnú prílohu. Stačí ho pridať do hrnca alebo inej nádoby a nechať variť alebo piecť, kým nezmäkne a dobre sa prehreje. Pokiaľ ide o omáčky alebo polievky, špenát sa zvyčajne varí len pár minút, aby si si zachovala jeho živiny.
- Ochutenie: Pred podávaním ochutnaj špenátovú prílohu, omáčku alebo polievku. Prípadne ho môžeš ešte ochutiť solou, korením, či inými prísadami podľa tvojho vkusu. Nezabudni, že špenát má prirodzene jemnú chuť, takže si ho môžeš prispôsobiť svojmu osobnému vkusu.
Ako pripraviť mrazený špenát?
Mrazený špenát je skvelou voľbou, keď nemáš čerstvý po ruke, a príprava je veľmi jednoduchá. Uži si chvíle v kuchyni a vytváraj vynikajúce jedlá plné živín!
