Ako pripraviť ramen závisí od toho, či si chcete urobiť tradičné ramen s domácim vývarom alebo jednoduchšiu verziu s instantnou polievkou.
Ak chcete pripraviť tradičné ramen, budete potrebovať:
- Vývar: Varte vývar z kostí (napríklad kuřecích alebo hovädzích) dlhú dobu, aby ste získali bohatú chuť. Môžete mu pridať aj zázvor, cesnak, cibuľu a ďalšie korenie podľa vlastnej chuti.
- Zelenina: Nakrájajte zeleninu ako mrkva, pór, kúsky kapusty a houbm a osmažte ju na panvici voľka so soľou a korením.
- Mäso: Môžete pridať varené alebo grilované mäso (kuřecie, hovädzie, vaječné alebo tofu).
- Prísady: Pridajte do polievky vajcia (varene alebo pečené), varené rezance a zelené cibulky na ozdobu.
Ako pripraviť rámen?
Ak si chcete urobiť jednoduchšiu verziu ramenu s instantnou polievkou, postupujte nasledovne:
- Uvarťe vodu a pridajte do nej instantnú ramenovú polievku podľa inštrukcií na obale.
- Pridajte prísady podľa chuti, napríklad varené mäso, zeleninu, vajcia alebo zelené cibulky.
Podávajte ramen teplý a s rôznymi prísadami podľa svojho vkusu. Dobrú chuť!
