Ako pripraviť sójové kocky?
Aby ste mohli pripraviť sójové kocky, môžete sa riadiť nasledujúcim postupom:
- Najprv si zabezpečte sójové bôby. Môžete použiť buď sušené sójové bôby, alebo sójové mäso. Pri sušených sójových bôboch ich namočte cez noc a potom uvarte do mäkka. V prípade sójového mäsa dodržiavajte pokyny uvedené na obale.
- Keď sú sójové bôby uvarené alebo sójové mäso pripravené, dôkladne ich prepláchnite a nechajte odkvapkať.
- Ďalej vložte sójové bôby alebo sójové mäso do mixéra spolu s ostatnými prísadami. Môžete pridať cibuľu, cesnak, soľ, korenie a bylinky podľa vlastnej chuti. Ak máte záujem, môžete pridať aj vajce a múku pre lepšiu konzistenciu.
- Mixujte zložky do hladkej zmesi. Ak je zmes príliš hustá, môžete pridať trochu vody; ak je naopak riedka, pridajte múku.
- Potom dôkladne premiešajte zmes a vytvorte kocky. Ich veľkosť si môžete prispôsobiť podľa svojej preferencie.
- Na pánvi rozohrejte olej a opekajte sójové kocky z oboch strán do zlatista.
- Akonáhle sú sójové kocky pekne hnedé a chrumkavé, môžete ich podávať s omáčkou alebo prílohou podľa vlastného výberu.
Prajem vám dobrú chuť!
2) Ako pripraviť sójové kocky?
Sójové kocky sú výbornou alternatívou k mäsu a sú bohaté na bielkoviny, čo z nich robí ideálny doplnok pre vegetariánske a vegánske jedlá. Príprava sójových kociek je veľmi jednoduchá a dajú sa variabilne zapracovať do rozličných receptov. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
Ingrediencie:
- 100 g sójových kociek
- Voda alebo zeleninový vývar (na namočenie)
- Soľ, korenie a bylinky (podľa chuti)
Postup:
-
Namočenie: Sójové kocky najprv namočte do horúcej vody alebo zeleninového vývaru. Nechajte ich odstáť asi 15-20 minút, aby sa dobre zmäkli a nasiakli vlhkosťou. Použitím vývaru dosiahnete lepšiu chuť.
-
Scedenie: Po namočení sójové kocky sceďte a jemne stlačte pre odstránenie prebytočnej tekutiny. Takto pripravené kocky sú vhodné na ďalšie spracovanie.
-
Ochutenie: Pred použitím môžete sójové kocky dochutiť podľa svojich preferencií. Skúste ich marinovať v zmesi sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a byliniek na niekoľko hodín. Môžete pridať aj korenie ako paprika alebo čierne korenie.
-
Smaženie alebo varenie: Sójové kocky môžete opiecť na panvici s trochou oleja, až kým nezhnednú a nezískajú chrumkavú textúru. Rovnako ich môžete pridávať do polievok, dusených jedál a omáčok. Na varenie stačí zohriate ich s inými surovinami, aby sa do nich prenikla chuť jedla.
-
Podávanie: Hotové sójové kocky môžete servírovať rôznymi spôsobmi – ako súčasť šalátov, ako náplň do tacos alebo ako prílohu k ryži a zelenine.
Tipy:
- Pre ešte výraznejšiu chuť môžete pridávať sójové kocky do jedál s paradajkovou alebo smotanovou omáčkou.
- Namiesto každého druhu mäsa v receptoch ich môžete použiť ako zdravšiu alternatívu.
Sójové kocky sú skutočne multifunkčnou zložkou, ktorá obohatí vaše jedlá a dodá im potrebné bielkoviny. Vyskúšajte ich zakomponovať do svojich obľúbených receptov a objavte ich skvelú chuť!
Tento recept na sójové kocky je úžasný! Nikdy som si nemyslel, že vegetariánske jedlo môže byť také chutné. Pripravil som ich podľa vášho návodu a celé rodina bola nadšená. Určite to skúsim znovu!
Super tipy na prípravu sójových kociek! Veľmi sa mi páči, že sú tak variabilné a dajú sa pridať do rôznych jedál. Skúšal som ich s omáčkou a boli výborné. Ďakujem za inšpiráciu!
Sójové kocky sú skvelou voľbou pre tých, čo nechcú jesť mäso. Rýchla príprava a veľa možností na ochutenie! Vyskúšal som ich v šaláte a bol to hit! Určite odporúčam všetkým.
Tento recept ma nadchol! Sójové kocky sú fantastické, veľmi mi chutia a sú zdravé. Pridal som ich do polievky a bola ešte lepšia! Odporúčam každému, kto hľadá niečo nové.
Takto jednoduché prípravy sójových kociek ma prekvapili! Vždy som sa obával ich varenia, ale tento návod je jasný a jednoduchý. Skúsil som to a všetkým chutilo! Ďakujem za super tip!
Fíha, sójové kocky sú fakt skvelé! Mám rád vegetariánsku stravu a tento recept je presne to, čo potrebujem. Urobil som si ich na večeru s ryžou a bola to lahôdka! Odporúčam každému.
Milujem tento recept na sójové kocky! Pripravil som ich na obed pre rodinu a všetci si pochvaľovali. Je to jednoduché a rýchle jedlo, ktoré môžete pridať do akéhokoľvek receptu. Super tip!
(Y) Tento návod na prípravu sójových kociek je skvelý! Konečne viem, ako si pripraviť rýchlu večeru bez mäsa. Chutnali mi aj s omáčkou z paradajok – určite to skúsim znova!
…wow, nikdy by ma nenapadlo použiť sójové kocky ako náhradu za mäso! Veľmi mi zachutili v šaláte aj v omáčke. Naozaj univerzálne jedlo – ďakujem za inšpiráciu!
(^_^) Super článok o sójových kockách! S touto prípravou sa dá veľa experimentovať. Ja osobne mám rád korenie, takže tieto kocky budú u mňa častým hosťom v kuchyni!