pomaly variť približne 3-4 hodiny, až kým nebude mäso úplne mäkké, a ľahko sa roztrhne.
Finálne spracovanie:
- Keď je mäso hotové, vyberte ho z hrnca a nechajte chvíľu vychladnúť. Následne ho pomocou vidlice alebo rúk roztrhnite na vlákna.
Podávanie:
- Trhané mäso môžete servírovať na hamburgerových žemliach, v tortilách alebo s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, ryža alebo zelenina. Dobrou voľbou je aj BBQ omáčka, ktorú môžete pridať podľa preferencií.
Užite si výnimočné chutné jedlo!
Mäso je potrebné pripravovať na veľmi nízkej teplote počas 3-4 hodín (ak sa rozhodnete použiť rúru, nastavte ju na 120°C). Alternatívne môžete využiť aj pomalý hrniec, kde varenie trvá 8-10 hodín.
Dokončenie a trhanie mäsa:
- Po uplynutí stanoveného času skontrolujte mäso. Malo by byť mimoriadne krehké a malo by sa dať ľahko naraziť vidlicou. Vyberte ho z hrnca a nechajte chvíľu chladnúť, potom ho roztrhnite na vlákna.
Príprava s omáčkou:
- Pridajte BBQ omáčku k mäsu a dôkladne premiešajte. Ak je mäso príliš suché, môžete pridať aj trochu vývaru.
Podávanie:
- Trhané mäso servírujte na hamburgerových žemliach, so šalátom alebo ako prílohu k ryži či zemiakom. Môžete ho tiež využiť do tacos alebo wrapov.
Rady:
- Odvážte sa experimentovať s rôznymi druhmi omáčok a korenín pre nezameniteľnú chuť.
- Nezabudnite na vhodné dosolenie, aby chuť mäsa bola plnšia a výraznejšia.
- Trhané mäso je možné uchovávať v chladničke až 3 dni alebo zamraziť na neskôr.
Príprava trhaného mäsa je jednoduchá a výsledok určite poteší vás aj vašich blízkych. Prajeme dobrú chuť!
Mňam, to znie skvele! Určite vyskúšam tento recept na trhané mäso. Ďakujem za návod!
Tento recept na trhané mäso je veľmi jednoduchý a zdá sa, že aj chutný. Teším sa, že ho vyskúšam doma.
Recept je skvelý a kroky sú veľmi dobre vysvetlené. Urobím to určite pre moju rodinu!
Neviem si pomôcť – keď som urobil tento recept, nedostal som taký dobrý výsledok ako vyzerá na fotke.
Sledoval som tento postup krok za krokom a musím povedať, že trhané mäso bolo neuveriteľné. Určite odporúčam!
Veľmi chutné! Vyskúšam to určite.
Neskutočná chuť, trhané mäso je moja obľúbená pochúťka!
Super recept, ďakujem za tipy!