Ako správne upiecť jaternice?

Ak chcete upiecť jaternice správne, postupujte podľa nasledujúcich krokov:

1. Kúpte si čerstvé jaternice od spoľahlivého mäsiara alebo obchodu s mäsom.
2. Jaternice pred pečením opláchnite studenou vodou a dôkladne ich osušte papierovou utierkou.
3. Rozpálte panvicu na strednom ohni a pridajte do nej trochu oleja alebo rozpusteného masla.
4. Keď je panvica dostatočne rozohriata, vložte jaternice a pomaly ich opečte z oboch strán, aby sa dovnútra dokonale prepekli. Opekat jaternice asi 3-4 minúty z každej strany.
5. Po opečení jaternice vyberte z panvice a nechajte ich odpočinúť asi 5 minút, aby sa šťava vo vnútri jaternice rovnomerne distribuovala.
6. Pred servírovaním pokojne môžete jaternice nakrájať na plátky. Podávajte ich s prílohou podľa vášho výberu, napríklad s chlebom, zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.

Ako správne upiecť jaternice?

Dúfam, že tieto pokyny pomôžu pri úspešnom upečení jaternice. Dobrú chuť!