Ako upiecť fornetti?

Ako upiecť fornetti?

Ak sa chystáte na prípravu fornetti, tu sú zložky, ktoré budete potrebovať:

• Listové cesto
• Plnka (môžete experimentovať s rôznymi plnkami podľa svojich preferencií, ako sú syr, šunka, zelenina alebo saláma)

 

Ako pripraviť fornetti?

Pokyny:

1. Rúru si predhrejte na 200 °C.
2. Listové cesto vyvaľkajte a rozkrájajte na menšie štvorčeky.
3. Na každý kúsok cesta naneste trošku plnky.
4. Preložte štvorce na polovicu a dôkladne uzatvorte ich okraje (môžete použiť vidličku na popichanie).
5. Umiesťte fornetti na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte ich v rúre približne 15 – 20 minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu.
6. Akonáhle sú upečené, nechajte ich chvíľu chladnúť a môžete ich servírovať teplé.

Toto je len základný recept, môžete pridať do fornetti ďalšie ingrediencie podľa vašich chutí. Prajem vám dobrú chuť!

 

 

2) Ako upiecť fornetti?

Fornetti sú obľúbené pečivo, ktoré sa často podáva ako rýchly snack alebo desiata. Tento pokrm je známy svojou chrumkavou kôrkou a rozmanitými plnkami, ako sú šunka, syr, jablko alebo nutella. Ak sa chcete snažiť o prípravu fornetti doma, tu je jednoduchý návod, ako na to.

Ingrediencie

Na cesto:

• 500 g hladkej múky
• 250 ml mlieka
• 120 ml oleja
• 1 balíček sušeného droždia (7 g)
• 1 lyžička cukru
• 1/2 lyžičky soli
• 1 vajce (na potretie)

Na plnku (podľa chuti):

• Šunka a syr
• Jablko s cukrom a škoricou
• Nutella alebo iná čokoládová nátierka

Pokyny

1. Príprava cesta:

   • Do misy preosejte múku a pridajte soľ a cukor.
   • V teplom mlieku rozpustite sušené droždie a nechajte ho asi 10 minút kypriť.
   • Po uplynutí času pridajte mlieko s droždím do múky a zvarte olej. Všetky suroviny rukami alebo mixérom spracujte, kým nevznikne hladké a pružné cesto.
   • Cesto zakryte a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, alebo kým sa jeho objem zdvojnásobí.

2. Príprava plnky:

   • Po vykysnutí cesta, preneste ho na pomúčenú pracovnú dosku a vyvaľkajte na tenký plát.
   • Rozkrájajte ho na štvorce alebo obdĺžniky (približne 10×10 cm).
   • Na každú časť cesta položte vybranú plnku: malý kúsok šunky a syra, sladké jablko alebo lyžicu nutelly.

3. Zloženie:

   • Prehnite cesto na polovicu cez plnku a pevne zatlačte okraje, aby sa plnka udržala vnútri. Na lepšie uzatvorenie môžete použiť vidličku.

4. Pečenie:

   • Rúru predhrejte na 200 °C.
   • Fornetti umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie.
   • Potrite ich rozšľahaným vajcom, aby mali krásnu zlatistú farbu.
   • Pečte v predhriatej rúre asi 15-20 minút, alebo kým nemajú pekne zlatohnedú farbu.

5. Servírovanie:

   • Po upečení nechajte fornetti chvíľu chladnúť na rošte. Následne ich môžete podávať so svojimi obľúbenými omáčkami alebo ich konzumovať len tak.

Užite si svoje lahodné fornetti, ktoré si jednoduchou prípravou pripravíte doma! Tieto malé dobroty sú ideálne na každú udalosť a určite si nájdu miesto vo vašej kuchyni.