Ako upiecť tekvicové jadierka? Tekvicové jadierka predstavujú skvelý zdroj živín a majú potenciál stať sa vynikajúcim snackom, ktorý si môžete bez námahy pripraviť doma. Upečené jadierka z tekvice sú chrumkavé, lahodné a môžu poslúžiť ako zdravá alternatíva k rôznym menej zdravým pochutinám.
Navyše, proces ich pečenia je veľmi jednoduchý a môžete si ho prispôsobiť podľa svojich osobných preferencií. V nasledujúcom návode sa dozviete, ako upiecť tekvicové jadierka, aby ste si mohli dopriať túto pochúťku kedykoľvek sa vám zachce.
Ingrediencie
- 1 šálka jadierok z tekvice
- 1 lyžica olivového oleja (alebo iného rastlinného tuku)
- Soľ podľa chuti
- Prídavné korenie (napr. papriku, cesnakový prášok, kari alebo chilli) – podľa vlastného uváženia
Postup
- Príprava jadierok: Ak máte čerstvú tekvicu, najskôr ju rozrežte a vyberte jadierka. Dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili všetkých vláknitých častí. Následne ich osušte pomocou papierovej utierky.
- Predohriatie rúry: Rúru nastavte na 180 °C (350 °F).
- Olejovanie: Jadrá presuňte do misky, kde ich premiešate s olivovým olejom, aby sa tuk rovnomerne rozprestril na všetkých jadrách.
- Dochutenie: Posypte jadierka soľou a zvoleným korením podľa svojho vkusu. Znovu dôkladne premiešajte.
- Pečenie: Jadrá rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie v jednej vrstve. Dbajte na to, aby neboli preplnené, aby sa pekne upiekli.
- Pečenie v rúre: Pečte v predhriatej rúre približne 15–20 minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu a nestanú sa chrumkavými. Počas pečenia je dobré ich sem-tam premiešať, aby sa rovnomerne upekli.
- Chladenie: Po upečení ich vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu. Uchovávajte ich v sklenej nádobe s tesným uzáverom.
Zhrnutie
Vytvoriť si vlastné upečené juhúčka z tekvice je nielen jednoduché, ale aj veľmi uspokojujúce. Tieto chrumkavé pochúťky sú skvelým doplnkom na rôznych oslavách, ale aj príjemným snackom k obľúbenému filmu alebo knihe. Môžete si ich prispôsobiť podľa svojich chutí a tak si doma vytvoriť recept na dokonalé upečené jadierka. Prajeme dobrú chuť!
2) Ako pripraviť pečené tekvicové jadierka?
Ingrediencie:
– 1 kus tekvice
– 4 kusy vajec
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 lyžička olivového oleja
Postup:
1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. Tekvicu dôkladne umyte, olúpte a nakrájajte na menšie kusy.
3. Varíme tekvicu vo vriacej vode do mäkka. Následne ju obalíme do utierky a rozmixujeme na hladkú kašu.
4. V miske vymiešajte vajcia, soľ, korenie a olej. Pridajte tekvicovú kašu a dobre premiešajte.
5. Zmes nalejte do vopred pripraveného pekáča a pečte v rúre približne 25-30 minút, alebo kým nie je dobre upečená.
6. Dobrú chuť!
