Kuracie prsia na prírodno na panvici s citrónom

Kuracie prsia na prírodno na panvici.

  • 2 kurčacie prsia (približne 200-250 gramov každé)
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
  • 1 citrón
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Koriander alebo petržlen na ozdobu (voliteľné)

 

Kuracie prsia na prírodno na panvici s citrónom

  1. Príprava kurčacích prsíčok: Najprv umyte kurčacie prsia a osušte ich papierovým uterákom. Ak majú prebytočný tuk alebo kožu, môžete ju odstrániť.
  2. Marináda: V mise zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, šťavu z citróna, soľ a čierne korenie. Táto zmes bude slúžiť ako marináda pre kurčacie prsia.
  3. Marinovanie kurčacích pŕs: Položte kurčacie prsia do misky alebo pekáča a potrite ich marinádou zo všetkých strán. Nechajte mäso marinovať aspoň 15 minút, ale ideálne dlhšie (1-2 hodiny) v chladničke. Počas marinovania si pripravte panvicu.
  4. Predhriatie panvice: Na strednom ohni predhrejte panvicu a pridajte trochu olivového oleja. Predhrievanie panvice je dôležité pre dosiahnutie krehkej kurčacej kože.
  5. Smaženie kurčacích prsíčok: Keď je panvica dostatočne rozohriata, položte kurčacie prsia do panvice s kožou nadol. Smažte ich asi 4-5 minút, kým koža nezíska krehkosť a zlatohnedú farbu. Potom obráťte prsia a smažte ďalších 4-5 minút na druhej strane, kým nie sú prsia dobre prepečené a šťavnaté.
  6. Kontrola prepečenia: Najlepší spôsob, ako zistiť, či sú prsia dobre prepečené, je použiť teplomer na mäso. Vnútorná teplota by mala dosiahnuť 75-80 °C.
  7. Podávanie: Keď sú kurčacie prsia hotové, vyberte ich z panvice a nechajte ich chvíľu odpočívať. Počas odpočinku sa šťava rovnomerne rozloží v mäse, čo zachová jeho šťavnatosť.
  8. Podávanie a ozdobenie: Kurčacie prsia môžete podávať s plátkami citróna a nasekaným koriandrom alebo petržlenom pre lepší vzhľad a chuťový zážitok.

Týmto spôsobom pripravené kurčacie prsia sú krehké zvonku a šťavnaté vo vnútri, s príjemnou citrónovou a cesnakovou chuťou. Podávajte ich napríklad s zemiakovou kašou a zeleninou ako prílohu. Dobrú chuť!

 

 

2)

Kuracie prsia sú obľúbenou surovinou, ktorú možno pripraviť na rôzne spôsoby. Dnes vám prinesieme originálny recept na kuracie prsia na prírodno na panvici s osviežujúcim citrónom. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj chutný a ideálny na rýchly obed alebo večeru.

Ingrediencie

Na prípravu kuracích pŕs na prírodno budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 4 kuracie prsia
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 citrón (šťava a kôra)
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • čerstvý tymian alebo petržlen na ozdobenie

Postup prípravy

Príprava kuracích pŕs na prírodno je veľmi jednoduchá. Najskôr si umyte kuracie prsia a jemne ich osušte papierovým uterákom. Osoľte a okoreňte z oboch strán. Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nasekaný cesnak a nechajte ho restovať pár sekúnd, až kým nezačne voňať.

Pridajte kuracie prsia na panvicu a smažte ich približne 5-7 minút z každej strany, kým nie sú zlatohnedé. Počas smaženia ich polejte šťavou z citrónu a posypte nastrúhanou kôrou. To dodá pokrmu osviežujúcu chuť. Aby ste zabezpečili rovnomerné prepečenie, občas ich otočte. V prípade potreby pridajte trošku vody na dno panvice, aby sa nesušili.

Po upečení kuracích pŕs ich podávajte teplé, ozdobené čerstvým tymiánom alebo petržlenom. Tento pokrm je skvelý s prílohou z ryže alebo zeleninovým šalátom. Dúfame, že si toto jedlo obľúbite!

Podobné príspevky

17 Komentárov

  1. Pravoslav Kopecka píše:

    Recept na kuracie prsia vyzerá veľmi chutne a jednoducho. Určite ho vyskúšam.

  2. Svatopluk Huba píše:

    Tento recept je veľmi lákavý. Rád experimentujem s novými receptami, takže tento si určite vyskúšam.

  3. Juraj Boska píše:

    Vyzerá to jednoducho a chutne, skvelý nápad na rýchly obed alebo večeru.

  4. Lesana64 píše:

    Recept na kuracie prsia vyzerá jednoducho a chutne. Rada by som ho vyskúšala.

  5. Ferdinand Sobotkova píše:

    Kuracie prsia sú skvelá surovina na rýchly obed. Tento recept sa mi veľmi páči.

  6. Marcel88 píše:

    Neviem či to zvládnem, ale chutí to určite dobre.

  7. Monika38 píše:

    Čítala som o tomto recepte aj inde. Myslím, že je to skvelý spôsob, ako pripraviť kuracie mäso.

  8. Janko123 píše:

    Tento recept na kuracie prsia je naozaj skvelý! Mám rád, ako sa dajú jednoducho pripraviť a chutia úžasne. Citronová šťava dodáva jedlu osviežujúci nádych. Odporúčam vyskúšať aj s ryžou, určite si pochutnáte!

  9. Kocurik84 píše:

    Wow, to vyzerá naozaj chutne! Kuracie prsia sú mojou obľúbenou surovinou a tento recept vyzerá veľmi jednoduchý. Určite ho skúsim pripraviť na víkend pre rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!

  10. Svetlonoska píše:

    Recept na kuracie prsia ma nadchol! Mám rada jedlá, ktoré sú rýchle a zároveň chutné. Olivový olej a cesnak sú kombinácia, ktorú milujem. Už sa teším, kedy to vyskúšam doma!

  11. MickeyMouse22 píše:

    Tento recept ma úplne uchvátil! Príprava kuracích pŕs s citrónom je skvelý nápad. Veľmi sa mi páči, že je to jednoduché a pritom také chutné. Určite ho odporučím svojim kamarátom!

  12. ZelenyPetrzlen píše:

    Juj, aké úžasné kuracie prsia! Tento recept je presne to, čo som hľadal na rýchlu večeru po práci. Citronová chuť v kombinácii s cesnakom znie fantasticky. Ďakujem za tento tip!

  13. Snehulienka45 píše:

    ‚Kuracie prsia na prírodno‘ znie veľmi dobre! Cítim už teraz tú vôňu cesnaku a citrónu vo vzduchu. Určite to vyskúšam pripravit pre svoju rodinu počas víkendu, budú nadšení!

  14. RybkaVoda99 píše:

    ‚Takéto jednoduché a chutné jedlo som hľadala!‘ Veľmi sa mi páči spôsob prípravy týchto kuracích pŕs. Ozdobenie čerstvým koriandrom alebo petržlenom pridá krásny vzhľad. Už sa neviem dočkať, kedy ich urobím.

  15. _LuckyCat_88 píše:

    ‚Konečne recept, ktorý môžem urobiť aj ja!‘ Toto vyzerá tak jednoducho a pritom tak chutne! Kuracie prsia so šťavou z citrónu musia byť fantastické; nemôžem sa dočkať ich ochutnania.

  16. -Bubbles- píše:

    ‚Na tento recept som narazila náhodou a veľmi ma zaujal!‘ Myslím si, že všetci budeme mať radi tú osviežujúcu chuť citrónu spolu s krehkým mäsom. Ďakujem za úžasný tip na večeru!

  17. @PandaFan#5 píše:

    ‚Toto je presne to pravé pre nás!‘ Vždy hľadám rýchle recepty s kuracím mäsom a tento vyzerá perfektne! S týmto jednoduchým postupom bude určite všetko chutiť skvelo!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *