Langoše sú chutné a populárne jedlo, ktoré môžete jednoducho upiecť doma. Tu je jednoduchý recept, ako na to:
Suroviny:
- 500 g múky
- 250 ml teplej vody
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžička soli
- 1 vrecko sušeného droždia
- olej na smaženie
- práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Ako upiecť langoše?
Postup:
- V miske zmiešajte múku, cukor, soľ a sušené droždie.
- Pridajte teplú vodu a premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte postupne viac múky.
- Cesto nechajte vykysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem.
- V hrnci zahrejte olej na strednú teplotu.
- Z kysnutého cesta si odoberajte menšie kúsky a vyvaľkajte ich do kruhov.
- Langoše vložte do rozohriateho oleja a opečte ich z oboch strán, kým nebudú zlatohnedé.
- Po opečení ich nechajte odkvapkať na papierových utierkach, aby sa zbavili prebytočného oleja.
- Podávajte langoše ešte teplé a popracujte ich práškovým cukrom podľa chuti.
Môžete si ich podávať so šľahačkou, džemom alebo aj so slanými prísadami, ako napríklad syrom, kečupom alebo kyslou kapustou. Dobrú chuť!
