Ako pripraviť bazový sirup?
Ahoj! Chceš vedieť, ako si pripraviť skvelý bazový sirup? Je to super jednoduché! Stačí zmiešať bazové lístky a cukor a máš hotovo. Tento sirup môžeš použiť na prípravu osviežujúcich nápojov, ako je napríklad bazový džús alebo bazový čaj. Tak čo na to, skús to!
Ingrediencie:
- 1 hrnček čerstvých alebo sušených bazových lístkov
- 2 hrnčeky vody
- 2 hrnčeky cukru
- Šťava z 1 citróna (voliteľné)
Ako pripraviť bazový sirup?
Chystáte sa pripraviť si bazový sirup? Ak používate čerstvé bazové lístky, opláchnite ich pod tečúcou vodou a nechajte ich odkvapkať. Ak používate sušené bazové lístky, stačí ich použiť priamo.
Potom uvaríme bazový čaj. V hrnci zohrejeme 2 hrnčeky vody a pridáme bazové lístky. Necháme ich variť približne 10-15 minút, alebo kým voda získá bazovú chuť a farbu. Ak chcete, môžete pridať šťavu z citróna, aby sirup mal osviežujúcu kyslosť.
Po uvarení bazového čaju sceďte ho cez cedidlo alebo jemný sitko, aby ste odstránili bazové lístky. Potom vrátime bazový čaj späť do hrnca a pridáme 2 hrnčeky cukru. Môžete pridať viac alebo menej cukru podľa vašich preferencií pre sladkosť. Premiešame, aby sa cukor úplne rozpustil.
Postavíme hrniec na stredný oheň a pomaly ohrievame zmes. Neprestajne miešame, aby sa cukor úplne rozpustil. Keď sa cukor rozpustí, môžeme zvýšiť teplo na stredne vysoké a nechať sirup začať variť.
Počas varenia si udržujeme pozornosť na sirup. Keď dosiahne hrubší konzistenciu (zvyčajne počas 10-15 minút varenia), stiahneme hrniec z ohňa. Necháme bazový sirup vychladnúť na izbovú teplotu. Po vychladnutí bude ešte trochu hrubší.
Nalejeme bazový sirup do sterilizovaných fliaš alebo nádob a uložíme ich v chladničke. Dobre uzavretý sirup by mal byť schopný vydržať niekoľko týždňov až mesiacov.
Tento bazový sirup môžete použiť na prípravu osviežujúcich nápojov. Stačí pridať vodu, ľad a podľa chuti citrónovú šťavu alebo iné ovocie, aby ste si vytvorili lahodné bazové nápoje.
Prajem vám veľa zábavy pri príprave a dobrú chuť!
