Ako upiecť linecké kolieska?

 

Ako upiecť linecké kolieska?

Ak máte záujem o pečenie lineckých koliesok, riaďte sa nasledujúcimi pokynmi:

Súpis ingrediencií:

• 250 g hladkej múky
• 200 g masla
• 100 g práškového cukru
• 2 žĺtky
• 1 lyžička vanilkového extraktu

 

Postup pri pečení lineckých koliesok:

Kroky:

1. V miske spojte múku a práškový cukor.
2. Pridajte žĺtky a vanilkový extrakt.
3. Maslo nakrájajte na malé kusy a vmiešajte do zmesi.
4. Premiešavajte rukami, kým sa všetky suroviny nespoja a nevytvoria hladké cesto.
5. Cesto nechajte odpočinúť v chladničke asi 30 minút.
6. Po tejto dobe cesto vyvaľkajte na hrúbku okolo 5 mm.
7. Vytvorte kolieska pomocou formičiek a uložte ich na plech s papierom na pečenie.
8. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10-12 minút, alebo kým sa okraje koliesok nezačnú zlato-hnedeť.
9. Po upečení nechajte linecké kolieska vychladnúť na plechu.

Prajem úspešné pečenie! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.

 

 

2) Ako upiecť linecké kolieska?

Linecké kolieska sú veľmi obľúbené sladkosti, známe svojou krehkou textúrou a úžasnou chuťou. Pripravujú sa z jednoduchých ingrediencií a ich výroba je nenáročná. V nasledujúcich krokoch vám ukážeme, ako ich upiecť.

Ingrediencie:

• 250 g hladkej múky
• 200 g masla (studeného, nakrájaného na kocky)
• 100 g práškového cukru
• 1 žĺtok
• 1 vanilkový cukor (alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu)
• Štipka soli
• Džem (najlepšie malinový alebo jahodový) na plnenie
• Cukrový prášok na posypanie (voliteľné)

Postup:

1. Príprava cesta: Začnite zmiešaním hladkej múky s práškovým cukrom v jednej miske. Pridajte studené maslo, ktoré nakrájate na malé kúsky. Rukami alebo pomocou mixéra maslo zapracujte do múky a cukru, až sa vytvorí drobivá zmes.

   

   Ako si doma upiecť chlieb?

   Čítať viac »

2. Pridanie vajíčka: K drobivej zmesi pridajte žĺtok, vanilkový cukor a štipku soli. Rukami alebo vareškou cesto spracujte, až vznikne hladká a kompaktná hmota.

3. Chladenie cesta: Zabaľte cesto do potravinovej fólie a uložte ho do chladničky na minimálne 30 minút. Tento krok je nevyhnutný pre správne rozvaľkanie cesta neskôr.

4. Predpríprava rúry: Predhrejte rúru na 175 °C. Na plech položte papier na pečenie.

5. Rolovanie a vykrajovanie: Po uplynutí času v chladničke vyberte cesto a rozvaľkajte ho na pomúčenej doske na hrúbku približne 3 mm. Pomocou vykrajovačiek (napr. kolieska alebo iné tvary) vykrajujte kolieska. Uistite sa, že polovicu koliesok vykrojíte celé a do druhej polovice vykrojíte stred (môžete použiť menší vykrajovač).

6. Pečenie: Vykrojené kolieska umiestnite na plech a pečte v predhriatej rúre približne 10-12 minút alebo kým nezačnú jemne zlatnúť na okrajoch. Po upečení ich nechajte vychladnúť na plechu.

7. Plnenie: Po vychladnutí potrite celé kolieska džemom a prekryte ich kolieskami s vykrojeným stredom.

8. Dekorovanie (voliteľné): Na záver môžete linecké kolieska poprášiť práškovým cukrom pre vylepšenie vzhľadu a chuti.

Záver:

Linecké kolieska sú hotové! Užite si tieto chutné pochúťky pri káve, čaji alebo ako skvelý dezert na oslavy a rodinné stretnutia. Ich príprava je jednoduchá a zvládnete ju za pár chvíľ. Prajeme vám dobrú chuť!