Ak chcete upiecť mrazené jaternice, nasledujte tieto jednoduché kroky:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Mrazené jaternice dajte do ošúpaného pekáča alebo na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pekáč alebo plech s jaternicami umiestnite do vyhriatej rúry.
- Pečieme približne 20-25 minút, alebo kým jaternice nebudú zvnútra dobre upečené.
Ako upiecť mrazené jaternice?
Pečenie mrazených jaterníc je jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať túto tradičnú delikatesu. Jaternice sú zvyčajne vyrobené z bravčového mäsa, pečene a rôznych korenín, ktoré im dodávajú charakteristickú chuť. V prípade, že máte mrazené jaternice, nasledujte tieto kroky, aby ste ich správne upiekli.
Postup:
-
Rozmrazenie: Pred pečením je dôležité jaternice rozmraziť, aby sa rovnomerne piekli. Najlepšie je nechať ich rozmraziť v chladničke cez noc. Ak máte málo času, môžete ich tiež vložiť do studenej vody na niekoľko hodín.
-
Príprava na pečenie: Pred pečením si predhrejte rúru na 180 °C. Rozmrazené jaternice jemne opláchnite pod studenou vodou a osušte ich papierovým uterákom. Môžete ich tiež potrieť olivovým olejom alebo maslom, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.
-
Pečenie: Jaternice môžete piecť na plechu alebo v pekáči. Odporúča sa ich rozložiť tak, aby sa nedotýkali, a ochutiť soľou a korením podľa vlastnej chuti. Pečte ich približne 25 až 35 minút, v závislosti od veľkosti. Približne polovicu času pečenia ich môžete otočiť, aby sa rovnomerne opiekli zo všetkých strán.
-
Kontrola prepečenia: Po uplynutí času pečenia skontrolujte, či sú jaternice dobre prepečené. Môžete použiť teplomer na mäso – vnútorná teplota by mala dosiahnuť minimálne 75 °C. Ak nemáte teplomer, urobte malý rez a skontrolujte, či nie je mäso ružové.
-
Servírovanie: Po upečení nechajte jaternice niekoľko minút odpočinúť, aby sa chute ustálili. Podávajte ich so zemiakovou kašou, kyslou kapustou alebo inými obľúbenými prílohami.
Tipy:
- Pri pečení jaterníc sa dá experimentovať s mnohými prísadami, ako sú bylinky alebo koreniny, aby sa zvýraznila ich chuť.
- Môžete ich podať aj s horčicou alebo omáčkou na váš spôsob.
Pečenie mrazených jaterníc je tak jednoduché, že si ich môže pripraviť naozaj každý. Prajeme vám dobrú chuť!
Najlepšie ich nemraziť.
Pekne napísané ja sa tým tiež tak riadím.
Skvelý recept! Jaternice som piekla presne podľa tvojich pokynov a výsledok bol fantastický. Chrumkavé z vonku a šťavnaté vo vnútri. Určite ich budem piecť znova. Ďakujem za tipy!
Wow, to vyzerá jednoducho úžasne! Nikdy som si nemyslel, že pečenie jaterníc môže byť také ľahké. Určite vyskúšam tvoje rady, mám na to chuť hneď teraz!
Toto je presne to, čo som potrebovala! Jaternice sú moja obľúbená pochúťka a tvoj návod mi veľmi pomohol. Už sa teším na večeru, určite bude chutná!
Super návod! Nikdy by ma nenapadlo piecť jaternice takto jednoducho. Všetky tipy sú užitočné a verím, že výsledok bude skvelý. Ďakujem za inšpiráciu!
Úplne skvelé! Jaternice sú vždy dobrou voľbou na rodinné stretnutie a s týmto receptom ich pripravím aj ja. Teším sa na reakcie mojich blízkych, určite budú nadšení.
Wow, to znie fantasticky! Mám rád jaternice a tento spôsob pečenia vyzerá veľmi lákavo. Rád sa pokúsim o tvoje kroky a verím, že mi to pôjde.
‘Pečenie jaterníc? To znie ako perfektný plán!’ Tento recept je skvelý, už mám aj zemiakovú kašu pripravenú ako prílohu. Určite to bude nezabudnuteľné jedlo.
‘Ďakujem za super tipy!’ Jaternice sú mojou obľúbenou pochúťkou a tento recept ma nadchol. Už sa neviem dočkať, kedy ich upečiem pre rodinu.
‘Jaj, tieto jaternice vyzerajú tak lákavo!’ Som rada, že ste zverejnili tento návod, určite ho vyskúšam cez víkend. Teším sa na chutnú večeru!
‘Tak toto je bomba!’ Pečenie mrazených jaterníc ešte nikdy nebolo také jednoduché. Tvoje tipy mi veľmi pomohli a už teraz viem, čo budem variť najbližšie.