Ak chcete pripraviť udon rezance, nasledujte tieto kroky:
- Vyberte si správne rezance: Udon rezance sú dostupné vo forme suchých rezancov alebo čerstvých rezancov. Suché rezance je potrebné vopred namočiť do vody, aby zmäkli, zatiaľ čo čerstvé rezance stačí len krátko povariť.
- Pripravte si vodu: Naplňte hrniec vodou a priveďte ju k varu.
- Varte rezance: Ak používate suché rezance, namočte ich do vriacej vody a varte podľa pokynov na obale, až kým nebudú mäkké. Čerstvé rezance stačí variť iba krátko, asi 2 – 3 minúty.
- Opláchnite rezance: Po uvaríni ich sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob a zabránili lepeniu.
- Použite rezance vo vašom recepte: Udon rezance sú skvelé na prípravu jednoduchých polievok, stir-fry jedál alebo dokonca ako hlavný chod so zeleninou a mäsom.
Ako pripraviť udon rezance?
Pamätajte, že konkrétny recept môže mať svoje vlastné odporúčania a postupy, preto je vždy dobré sa nimi riadiť. Dobrú chuť!
