Ako upiecť pečivo? Áno, je to možné aj vo vašej kuchyni. A dokonca môžete pripraviť kúsky, ktoré budú ako z pekárne. Môžete piecť koláče (typy chlebového pečiva), chlieb, bagety či rožky. Nie je to nič zložité. Stačí sa pozrieť na to, ako Taliani pripravujú bagety.
Príprava pečiva je nenáročná a vôňa čerstvého domáceho pečiva je nezameniteľná. Tu je recept na obľúbené domáce pečivo:
**Ingrediencie:**
– 500 g múky
– 1 balenie sušeného droždia
– 1 čajová lyžička soli
– 1 polievková lyžica cukru
– 300 ml vlažnej vody
– 2 polievkové lyžice oleja
Ako pripraviť pečivo?
**Postup:**
1. V miske skombinujte múku, droždie, soľ a cukor.
2. Nalejte vlažnú vodu a olej a začnite miešať.
3. Keď začne cesto nadobúdať tvar, presuňte ho na pomúčenú plochu a začnite ho hniezdiť.
4. Hnieďte cesto, až kým nebude hladké a pružné.
5. Cesto vložte do misy a zakryte ho utierkou, nechajte kysnúť približne 1 hodinu, kým sa objem nezvýši dvojnásobne.
6. Po kysnutí znova cesto prehnite a formujte do požadovaných tvarov.
7. Uložte pečivo na plech vystlaný papierom na pečenie.
8. Nechajte pečivo ešte chvíľu kysnúť pod utierkou.
9. Potom ho vložte do predhriatej rúry na 180°C a pečte 20-25 minút, kým nezíska zlatohnedú farbu.
Po ochladení si môžete domáce pečivo užiť s maslom, džemom alebo akoukoľvek nátierkou podľa vašich preferencií. Prajeme dobrú chuť!
2) Ako upiecť pečivo?
Pečenie pečiva je klasický a populárny spôsob, ako si pripraviť chutné a svieže jedlo priamo vo svojich domácich podmienkach. V tomto príspevku vám predstavíme jednoduchý recept na domáce pečivo, ktorý si zaručene obľúbite. Pochopenie základných ingrediencií a postupu vám pomôže stať sa majstrom v pečení!
Ingrediencie na pečenie
Na začiatok pečenia lahodného pečiva budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 500 g hladkej múky
- 250 ml vlažnej vody
- 1 sáčok (7 g) sušeného droždia
- 1 čajová lyžička cukru
- 2 čajové lyžičky soli
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Postup pečenia
Ráno alebo kedykoľvek počas dňa si môžete pripraviť cesto. Najprv zmiešajte sušené droždie s cukrom vo vlažnej vode a nechajte odstáť 10 minút, aby mohlo droždie aktivovať.
Následne v veľkej mise zmiešajte múku a soľ. Urobte v strede jamku a nalievajte do nej aktívne droždie spolu s olivovým olejom. Dobre premiešajte, až kým cesto nebude hladké a elastické.
Cesto zakryte čistou utierkou a nechajte ho 1 hodinu kysnúť na teplom mieste. Po vykysnutí cesto znova prehnite, vytvarujte do požadovaného tvaru a nechajte stáť ešte 30 minút.
Pred zapnutím rúry na 220 °C môžete povrch potrieť vodou alebo olivovým olejom. Pečte 20-25 minút, kým bude pečivo zlatisté a chrumkavé. Prípadne môžete do receptu pridať rôzne bylinky alebo semienka pred samotným pečením.
Na záver si vychutnajte čerstvo upečené pečivo s vašimi obľúbenými prílohami alebo pri jedle podľa vášho výberu. Pečenie pečiva je radosť, ktorú si každý môže dovoliť!
