Ako pripraviť marmeládu?

Návod:

Grinavská janko – Pečené prasa

Čítať viac »

Očistite ovocie od stoniek a nežiaducich častí. Dôkladne ho umyte a odstráňte kôstky zo väčších plodov (napríklad z broskýň).
Ovocie nakrájajte na menšie kusy a premiešajte ho s citrónovou šťavou. Ak si prajete, môžete pridať aj vanilkový struk pre intenzívnejšiu chuť.
V hrnci skombinujte ovocie, cukor a citrónovú šťavu. Hrniec zakryte a nechajte zmes odležať niekoľko hodín alebo cez noc, aby sa cukor rozpustil a ovocie uvoľnilo šťavu.
Po odležaní zmes ohrejte na stredne silnom ohni, občas zamiešajte. Udržiavajte strednú teplotu a nechajte marmeládu variť asi 1 – 2 hodiny, kým sa dostatočne nezhustí. Na začiatku môžete odstraňovať penu, ktorá sa vytvorí počas varu.
Keď uplynie potrebný čas, skontrolujte konzistenciu marmelády. Ak je stále tekutá, pridajte lyžicu pektínu, ktorý pomáha zahusťovať. Varte ešte niekoľko minút a potom skúste znova.
Keď je marmeláda správne zhustnutá, vyberte vanilkový struk (ak ste ho pridali). Upozornenie: Vanilkový struk môže byť horúci, buďte opatrní!
Sterilizujte poháre a viečka, do ktorých budete marmeládu prenášať. Hotovú marmeládu nalejte do pohárov, kým je ešte horúca, a okamžite uzavrite viečko.
Nechajte poháre s marmeládou vychladnúť na izbovej teplote a následne ich uskladnite na chladnom a tmavom mieste.

Ak sa budete riadiť týmto podrobným návodom, pripravíte si skvelú domácu marmeládu plnú ovocnej chuti. Prajem vám dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE

Facebook Messenger Telegram

😍 Ruzena 🔥

Ahoj, volám sa Ružena a som vášnivá záhradkárka, pre ktorú je záhrada nielen koníčkom, ale aj spôsobom života. Odkedy si pamätám, vždy som bola očarená krásou prírody a fascinovaná zázrakom rastu. Ako malé dievča som trávila hodiny v záhrade mojej starej mamy, kde som sa učila tajomstvám pestovania kvetov a zeleniny.

Dnes je moja záhrada mojím útočiskom, mojou oázou pokoja uprostred rušného sveta. Je to miesto, kde sa môžem ponoriť do čara prírody, vypnúť a načerpať novú energiu. Nič ma nenapĺňa väčšou radosťou ako pohľad na prvé jarné kvietky, voňavé letné bylinky či bohatú jesennú úrodu.

Záhradkárčenie pre mňa nie je len o pestovaní rastlín - je to umenie, veda a terapia zároveň. Je to spôsob, ako sa spojiť s prírodou, pochopiť jej rytmus a naučiť sa trpezlivosti a pokore. Každá rastlinka, každý záhon má svoj vlastný príbeh a ja sa snažím byť ich rozprávačkou.

Prostredníctvom svojho blogu by som sa s vami rada podelila o svoje skúsenosti, tipy a triky zo záhradkárčenia. Či už ste začiatočníci alebo skúsení záhradkári, verím, že tu nájdete inšpiráciu a rady, ktoré vám pomôžu vytvoriť si vlastný zelený raj. Spoločne sa ponoríme do tajov kompostovania, naučíme sa bojovať s škodcami prírodnými metódami a objavíme krásu zabudnutých či netradičných rastlín.

Tak poďme spolu pestovať nielen kvety a zeleninu, ale aj našu lásku k prírode a rešpekt k jej zázrakom. Nech je naša záhrada miestom, kde sa stretáva krása, pokoj a harmónia.

S láskou a so zemou za nechtami,
Vaša Ružena 🌿🌻👒