Ako pripraviť krevety? Krevety v našich oblastiach nie sú príliš často pripraveným jedlom, čo je naozaj škoda. Môžu byť vynikajúce, obzvlášť tie drobné. Vždy si ich kúpim a opražím ich na masle, až pokiaľ nezískajú zlatistý vzhľad. Ideálne je podávať ich s ryžou, no ani kuskus nie je zlá alternatíva.
Ingrediencie:
– 400 g kreviet
– 2 strúčiky cesnaku
– olivový olej
– soľ
– čierne korenie
– citrónová šťava
– petržlenová vňať
Príprava krevet
Postup:
1. Krevety dôkladne očistite a opláchnite ich pod tečúcou vodou.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte jemne nakrájaný cesnak. Pražte ho približne minútu.
3. Potom pridajte krevety na panvicu a opekajte ich z oboch strán, zhruba 2-3 minúty na každú stranu.
4. Ochutnajte krevety soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou podľa osobnej preferencie.
5. Následne môžete krevety posypať nasekanou petržlenovou vňaťou a podávať ich teplé.
Dobrú chuť!
2) Ako uvariť krevety?
Krevety patria medzi najlahodnejšie morské plody, ktoré môžete mať na svojom tanieri. Nie sú len výnimočne chutné, ale aj bohaté na bielkoviny a chudobné na tuk, čo z nich robí skvelú voľbu pre zdraviu prospešnú stravu. Dnes si povieme, ako ich správne pripraviť, aby ste si vychutnali ich prirodzenú chuť.
Príprava ingrediencií
Na prípravu kreviet budete potrebovať: 500 gramov čerstvých kreviet, 3 strúčiky cesnaku, 1 citrón, 50 ml olivového oleja, soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Uistite sa, že si pripravíte všetko potrebné pred varením, aby ste zjednodušili celý proces.
Postup varenia krevet
Najprv si umyjte krevety pod tečúcou vodou. Ak máte čerstvé krevety, odstráňte ich škrupinu a použite iba mäso. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Pražte na miernom ohni, kým nezhmavne do zlatožltej farby. Následne pridajte krevety a miešajte, kým nezačnú meniť farbu na ružovú, čo potrvá asi 3-5 minút.
Na záver pridajte citrónovú šťavu a dochuťte soľou a korením. Dobrovoľne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili, a váš lahodný krevetový pokrm je pripravený na servírovanie. Podávajte s čerstvým pečivom alebo zeleninovým šalátom a užívajte si túto delikátnu pochúťku s rodinou a priateľmi!
