Lečo je jednoduché a chutné jedlo. Tu je jednoduchý recept na prípravu leča:
Suroviny:
- 2 veľké cibule, nakrájané na kocky
- 2 papriky (červená a zelená), nakrájané na kocky
- 2 paradajky, nakrájané na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice oleja na smaženie
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1 lyžička mletej rasce
- soľ a korenie podľa chuti
Ako uvariť lečo?
Postup:
- V hrnci na ohni zohrejte olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opražte ich do zlatista.
- Pridajte nakrájané papriky a paradajky. Pokračujte varením, kým sa zelenina zmäkne.
- Pridajte mletú sladkú papriku, mletú rasce, soľ a korenie. Premiešajte, aby sa dochutili všetky suroviny.
- Znížte teplotu a varte lečo na miernom ohni asi 10 – 15 minút, kým sa chute spoja a jedlo zahustí.
- Podávajte teplé s chlebom alebo pridaním vajca.
Dúfam, že vám chutí! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
2)
Lečo je obľúbené jedlo, ktoré má korene predovšetkým v strednej Európe, no jeho variácie nájdeme aj v iných kuchyniach. Je to rýchle a chutné jedlo, ktoré môžete prispôsobiť vašim preferenciám. Tu je jednoduchý recept na prípravu leča.
Suroviny:
- 4 stredne veľké papriky (červené, zelené alebo žlté)
- 2 veľké paradajky
- 1 veľká cibuľa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 2-3 polievkové lyžice oleja (slnečnicový alebo olivový)
- 2-3 vajcia (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Mletá paprika (sladká alebo pikantná, podľa preferencie)
- Prípadne klobása alebo slanina (pre mäsové varianty)
Postup:
-
Príprava surovín: Najskôr umyte a nakrájajte papriky na pásiky alebo kocky. Cibuľu nakrájajte na jemno, paradajky na kocky a cesnak môžete nakrájať na plátky alebo rozdrviť.
-
Smaženie cibule: Vo veľkej panvici alebo hlbokom hrnci rozohrejte olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte na strednom ohni, kým nezosklovatie.
-
Pridanie papriky: Keď je cibuľa pripravená, pridajte nakrájané papriky a krátko ich opečte. Môžete pridať aj klobásu alebo slaninu, ak používate.
-
Pridanie paradajok a korenín: Po niekoľkých minútach pridajte k paprikám a cibuli nakrájané paradajky a cesnak. Osolte a okoreňte mletou paprikou. Môžete pridať aj ďalšie korenie podľa chuti.
-
Dusenie: Znížte teplotu a zakryte panvicu pokrievkou. Nechajte lečo dusiť asi 15-20 minút, kým paprika nezmäkne a chute sa previažu.
-
Pridanie vajec (voliteľné): Ak chcete, môžete na záver pridať rozšľahané vajcia. Dobre premiešajte a nechajte ešte niekoľko minút variť, kým sa vajcia nezrazia.
-
Podávanie: Lečo môžete podávať samostatne alebo ako prílohu k chlebu, ryži alebo zemiakom.
Tipy:
- Lečo je skvelé aj na druhý deň, keď sa chute ešte viac prehlbujú.
- Môžete pridať aj iné zeleniny ako cuketu alebo baklažán pre obohatenie chuti.
- Ak máte radi pikantné jedlá, skúste pridať aj chilli papričky.
Dobrú chuť!
Lečo je skutočne úžasné jedlo! Rád ho pripravujem pre rodinu, pretože je jednoduché a veľmi chutné. Každý má rád jeho vôňu a farby. Určite ho vyskúšajte aj vy, nebudete ľutovať!
Wow, lečo vyzerá super! Mám rád jedlá, ktoré sú rýchle na prípravu a chutné. Tento recept je skvelý a určite ho vyskúšam. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Tento recept na lečo ma veľmi zaujal! Je to perfektné jedlo pre rodinné stretnutia. S pridaním vajec to bude ešte lepšie! Teším sa na to, ako si ho pripravím doma.
Lečo je skutočne jedna z najlepších vecí, aké som kedy jedol! Milujem jeho chuť a arómu. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť ho tak dobre ako vy. Určite to vyskúšam čoskoro!
Tento recept na lečo je jednoducho fantastický! Tak rýchlo sa dá pripraviť a chutí báječne! Všetci moji priatelia ho milujú, takže musím ísť nakúpiť ingrediencie hneď teraz!
Nedávno som objavil lečo a úplne som sa do neho zamiloval! Je to perfektné jedlo pre teplé dni. Veľmi ďakujem za tento jednoduchý recept, určite ho vyskúšam na víkendový obed.
‚Lečo‘ znie ako niečo, čo by som mal pridať do svojho menu! Skvelý spôsob, ako spraviť niečo rýchle a chutné. Naozaj sa teším na prípravu tejto lahôdky doma s rodinou.
‚Wow‘, tento recept na lečo vyzerá tak dobre! Je super jednoduchý a ja milujem zeleninu. Už sa nemôžem dočkať, kedy si pripravím vlastnú verziu s trochou klobásy!
‚Lečo‘ je jedno z najlepších jedál, aké poznám! Vždy mám dobrú náladu po tom, čo si ho dám. Tento recept vyzerá jednoducho a určite osloví aj mojich blízkych!
‚Tento recept ma inšpiroval!‘ Milujem variť pre svoju rodinu a ‚lečo‘ môže byť skvelým hlavným chodom alebo prílohou k chlebu. Ďakujem za túto úžasnú inšpiráciu!