Ako zavárať červenú repu? Ja som napríklad vážne netučila, že aj červená repa sa zavára. V podstate som ju jedla ale nejako mi nenapadlo, že je zaváraná. Až kým mi to moja zladá susedka neukázal. A od tedy ju robím každý rok.
Na závar pre cervenú repu budete potrebovať:
– 1 veľkú cervenú repu
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Ako zavárať červenú repu?
Postup:
1. Najprv očistite a ošúpte cervenú repu a nakrájajte ju na tenké plátky.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a osmahnite na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte cervenú repu a dusite ju, kým sa nezmäkne.
4. Dochutte soľou a čiernym korením podľa chuti.
5. Hotový závar cervenej repy môžete podávať ako prílohu k mäsu alebo ako samostatné jedlo.
Dobrú chuť!
