Ako uvariť quinou?

Čo môžete pre svoje zdravie urobiť lepšie, alo zaradiť zdravé jedlo do vášho jedálnička.

Dostatok vlánkniny, nevarenej stravy a veľa vitamínov vám nie len pomôže vo vašom živote fyzicky ale aj psychicky.
Sama som sa o tom presvedčila. Treba len trocha chcieť a nakupovať z rozvahou. Nepotrebujete slané, mastné a vyprážané jedlá. Potrebujete sviežu a ľahostráviteľnú stravu. A na to tu je aj quinoa. A my si dnes ukážeme ako ju pripravíme.

Ako uvariť quinou?

Quinoa je jedinečná superpotravina, ktorá si získava srdcia mnohých domácich kuchárov. Je to nielen výživná, ale aj veľmi chutná alternatíva k tradičným obilninám. Ak sa chcete naučiť, ako uvariť quinou, ste na správnom mieste. V tomto článku vám ponúkneme jednoduchý recept, ktorý zvládne naozaj každý.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na prípravu quinoe potrebujete nasledovné ingrediencie:

• 1 šálka quinoe
• 2 šálky vody alebo zeleninového vývaru
• Štipka soli
• 2 lyžice olivového oleja (voliteľné)
• Čerstvé bylinky na dochutenie (napríklad petržlen alebo koriander)

Kroky na varenie quinoe

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je prepláchnuť quinou pod tečúcou vodou. Tento krok je dôležitý na odstránenie horkej chuti, ktorú môže quinoa mať. Potom v hrnci priveďte vodu alebo zeleninový vývar k varu a pridajte prepláchnutú quinou a soľ. Po vyvretí znížte teplotu a zakryte hrniec. Nechajte quinou variť približne 15 minút, kým nebude takmer všetka voda absorbovaná.

Keď je quinoa hotová, vyberte ju z tepla a nechajte ju zakrytú spočívať ešte 5 minút. Nakoniec ju vidličkou nadvihnite, aby ste uvoľnili zrnka. Môžete pridať olivový olej a čerstvé bylinky na dochutenie, ak si to prajete!

Teraz, keď viete, ako uvariť quinou, môžete jej variabilné použitie v kuchyni využiť naplno. Buď si ju vychutnajte ako samostatný pokrm, alebo ju pridajte do šalátov, polievok či príloh!