Ako uvariť ryžu?

Ryža je neodmysliteľmná časť naše kuchyne. Priniesli nám ju z číny a do dnes sa konzumuje na Slovensku viac a viac.
Vieme najme o dvoch odrodách a tým je guľatozná a dlhozrná ryža. No existujú aj iné variácie.

Dnes však nepíšem tento recept o druhoch ryže, ale o to ako ju dokonale pripravíte v pár bodoch.

Ako uvariť ryžu?

 

2)

Varenie ryže je základnou zručnosťou, ktorá by mala byť v arzenáli každého kuchára. Ryža je veľmi výživná a univerzálna prísada, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Tento článok vám ukáže, ako uvariť ryžu jednoducho a efektívne, aby bola vždy nadýchaná a chutná.

Príprava ingrediencií

Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie. Na varenú ryžu budete potrebovať:

• 1 šálku bielej ryže (môžete použiť aj hnedú)
• 2 šálky vody
• soľ podľa chuti
• 1 lyžica masla alebo oleja (nepovinné)

Postup varením ryže

1. Rýžu najprv prepláchnite studenou vodou, aby ste odstránili nadbytočný škrob. Toto zabezpečí, že ryža bude nadýchaná a menej lepivá.

2. Do hrnca nalejte 2 šálky vody a pridajte štipku soli. Odtiaľto môžete pridať maslo alebo olej, ak chcete. Privarte vodu do varu.

3. Keď voda začne variť, pridajte rýžu, dobre premiešajte a zakryte hrniec pokrievkou.

4. Znížte teplotu na minimum a varte ryžu asi 18 až 20 minút, bez toho aby ste pokrievku zdvíhali. Po uplynutí času vypnite sporák a nechajte ryžu odstáť zakrytú ešte 5 minút.

5. Po 5 minútach rýžu vidlicou jemne prešľahajte. Tým sa oddelia zrniečka a ryža bude nadýchaná.

Takto jednoducho si môžete pripraviť ryžu, ktorá doplní vaše obľúbené jedlá. Ak sa držíte tohoto postupu, budete mať vždy perfektnú varenú ryžu. Dobrou chuťou!

 

3)

Varenie ryže je základná zručnosť, ktorú si môže osvojiť každý. Ryža je obľúbená príloha, ktorá sa dá variť na množstvo spôsobov. V tomto článku sa dozviete, ako uvariť ryžu dokonale, aby bola vždy nadýchaná a chutná.

Ingrediencie potrebné na varenie ryže

Na varenie ryže je potrebné mať po ruke niekoľko základných ingrediencií. Ak máte doma:

• 1 šálka ryže (dlhozrnnej alebo krátkozrnnej)
• 2 šálky vody
• soľ podľa chuti
• 1 lyžica masla alebo oleja (voliteľné)

Pripravte si tieto ingrediencie, aby ste mohli začať s varením.

Postup varenia ryže

1. Na začiatku si dôkladne prepláchnite ryžu pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nadbytočný škrob. To je kľúčové pre dosiahnutie nadýchanej textúry ryže.

2. V hrnci priveďte k varu 2 šálky vody a pridajte soľ. Ak chcete, môžete pridať aj maslo alebo olej pre lepšiu chuť.

3. Keď voda začne vrieť, pridajte prepláchnutú ryžu. Znížte teplotu na minimum a zakryte hrniec pokrievkou.

4. Varte ryžu asi 18-20 minút. Nevieš, či je ryža hotová? Vyskúšajte ju! Ak je jemná a voda sa úplne vstreba, je hotová.

5. Ryžu nechajte odpočívať ešte 5 minút pod pokrievkou, a potom ju môžete podávať.

Užite si lahodnú a nadýchanú ryžu ako prílohu k vašim obľúbeným jedlám!