Ak chcete uvariť zemiakovú kašu, nasledujte tieto jednoduché kroky:
- Zemiaky očistite a opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte akékoľvek poškodené alebo nezdravé časti.
- Nakrájajte zemiaky na menšie kúsky. Ak chcete dosiahnuť rýchlejšie varenie, môžete ich nakrájať na ešte menšie kúsky.
- Nasypte zemiaky do hrnca a pridajte dostatočné množstvo vody, aby boli pokryté. Okolo 2 cm vody nad zemiakmi by malo stačiť.
- Pridajte soľ do vody podľa chuti. Môžete začať s jednou čajovou lyžičkou soli a pridávať podľa potreby.
- Postavte hrniec na sporák a začnite variť na strednom stupni tepla. Nechajte zemiaky variť, kým nebudú mäkké a ľahko prešľahateľné vidličkou. To by malo trvať približne 15-20 minút.
- Keď sú zemiaky mäkké, scedite ich z vody. Môžete si ponechať časť vody na regulovanie konzistencie kaše.
- Pridajte maslo a rozmixujte zemiaky, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Ak chcete mať hladkú kašu, môžete použiť mixér, šľahač alebo šťuchaciu tyčinku.
- Ochutnajte kašu a prípadne pridajte ďalšiu soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte horúcu zemiakovú kašu s maslom rozpusteným na vrchu a prípadne s ďalším obľúbeným prísadami, ako sú kyslá smotana, bylinky alebo kúsky slaniny.
Ako uvariť zemiakovú kašu?
Zemiaková kaša je obľúbené jedlo, ktoré sa dá podávať ako príloha alebo hlavný chod. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať zemiaky. Tu je postup, ako ju pripraviť.
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov
- 100 ml mlieka (prípadne viac, podľa chuti)
- 50 g masla
- Soľ (podľa chuti)
- Mleté korenie (voliteľné)
- Muškátový oriešok (voliteľné)
Postup:
-
Príprava zemiakov: Zemiaky dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili špinu. Následne ich ošúpte a nakrájajte na rovnaké kusy, aby sa varili rovnomerne.
-
Varenie zemiakov: Nakrájané zemiaky vložte do hrnca, zalejte vodou a pridajte trochu soli. Varíme na strednom ohni, kým sa zemiaky nezačnú variť. Potom znížte teplotu a varte ich asi 15-20 minút alebo do mäkka. Ak sa zemiaky dajú ľahko prepichnúť vidlicou, sú hotové.
-
Scedenie: Po uvarení zemiaky sceďte a vráťte ich späť do hrnca. Nechajte ich chvíľu odstáť, aby sa zbavili prebytočnej vody.
-
Miešanie: Pridajte do hrnca maslo a začnite zemiaky rozdrviť pomocou šľahača alebo vidlice. Pomaly pridávajte mlieko, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Môžete pridať aj viac mlieka, ak chcete, aby bola kaša krémovejšia.
-
Dochutenie: Kašu ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ, mleté korenie a muškátový oriešok. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
-
Podávanie: Zemiakovú kašu môžete podávať ako prílohu k rôznym jedlám, ako sú mäso, ryby alebo zelenina. Môžete ju tiež ozdobiť čerstvými bylinkami, nastrúhaným syrom alebo opečenou slaninou.
Tipy:
- Pre extra lahodnú chuť môžete do kaše pridať aj kyslú smotanu alebo jogurt.
- Zemiaky je najlepšie vyberať s rovnakým typom a konzistenciou (napr. múčne alebo menej múčne), aby bola kaša stále jemná.
- Na zjemnenie chuti môžete do zemiakov pridať aj varené cesnak alebo cibuľu.
Zemiaková kaša je veľmi variabilné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť vlastným chutiam a preferenciám. Prajeme vám dobrú chuť!
Tento recept je naozaj skvelý! Zemiaková kaša je moja obľúbená príloha, a tento postup je veľmi jednoduchý. Vždy sa mi podarí uvariť ju presne tak, ako mám rád. Určite vyskúšam pridať aj kyslú smotanu!
Ďakujem za tento úžasný recept! Zemiaková kaša je super jedlo a ja ju robím často. Tento návod je jasný a jednoduchý, takže aj ja ho zvládnem. Teším sa na to, ako si pochutnáme s rodinou.
Veľmi užitočný článok! Zemiakovú kašu milujem a tento recept mi veľmi pomohol. Konečne viem, ako dosiahnuť perfektnú konzistenciu. Skúsim pridať aj slaninu, to bude určite ešte lepšie!
Wow, zemiaková kaša vyzerá fantasticky! Tento postup je veľmi prehľadný a nemôžem sa dočkať, kedy si ju pripravím doma. Určite pridám aj muškátový oriešok pre extra chuť.
Skvelý recept na zemiakovú kašu! Odkedy som vyskúšal variť podľa tohto návodu, moja rodina ma chváli za skvelé jedlo. Dnes večer to zase urobím a pridám bylinky pre lepšiu chuť!
Super tipy na prípravu zemiakovej kaše! Tento recept je presne to, čo som potrebovala. Vždy som mala problém s konzistenciou, ale teraz už viem, ako na to. Ďakujem za inšpiráciu!
Úžasný návod! Zemiakovú kašu milujem a vždy hľadám nové spôsoby jej prípravy. Tento článok ma veľmi oslovil a určite ho odporučím všetkým svojim známym.
(Y) Recept na zemiakovú kašu je super! Veľa vecí robím od oka a konečne viem presne čo robiť. Môj obľúbený tip sú bylinky – dodajú tomu úplne iný rozmer chuti!
*Radosť* čítať takto užitočný článok o varení zemiakov! Kaša bude perfektná s maslom rozpusteným navrchu – nemôžem sa dočkať večere s touto dobrotou.
#skvelerecept Našla som tu perfektnejší spôsob varenia zemiakovej kaše! Už sa teším na všetky tie chutné variácie so slaninou či syrom – nebude to len obyčajná príloha!
Tento recept na zemiakovú kašu je skvelý! Nikdy by ma nenapadlo, že je to také jednoduché. Už sa teším, ako si ju pripravím na večeru. Ďakujem za tipy, určite ich využijem!
Super návod! Zemiaková kaša je moja obľúbená príloha. Veľmi sa mi páči, že je v recepte zahrnutých aj niekoľko tipov na dochutenie. Určite to vyskúšam s kyslou smotanou, to bude lahoda!
Ďakujem za tento úžasný recept! Zemiaková kaša je fantastická a určite ju pripravím podľa tvojich krokov. Milujem, keď môžem pridať trochu muškátového orieška, dodáva to jedlu skvelú chuť.
Tento recept na zemiakovú kašu ma veľmi potešil! Tak jednoducho napísané a veľmi chutné. Teším sa, až si ju pripravím s rodinou. Hlavne s tou slaninou na vrchu, to musí byť mňam!
Návod na zemiakovú kašu je úžasný! Vždy som mal obavy z jej prípravy, ale teraz viem presne, čo robiť. Konečne si ju môžem vychutnať aj doma. Ďakujem za skvelé rady!
‘Wow’! Tento recept ma inšpiroval k tomu, aby som konečne urobila zemiakovú kašu sama. Znie to tak jednoducho a chutne! Určite vyskúšam tvoje tipy na dochutenie.
‘Skvelý recept!’ Zemiaky sú výborné a keď sú v podobe kaše, sú ešte lepšie. Tvoje pokyny sú jasné a užitočné. Teším sa na svoju prvú domácu zemiakovú kašu!
‘Parádny návod!’ Zemiaková kaša patrí medzi moje obľúbené jedlá. Som rada, že si spomenul aj prísady ako muškátový oriešok a kyslú smotanu – dodajú tomu šmrnc!
‘Tento recept je super!’ Rád varím pre svoju rodinu a tento jednoduchý návod mi veľmi pomôže pripraviť chutnú zemiakovú kašu bez stresu. Ďakujem ti za skvelé tipy!
‘Fantastický postup!’ Už sa neviem dočkať, kedy si pripravím túto mňamku doma! Kaša so slaninou? To je kombinácia snov! Ďakujem za inšpiráciu.