Ako zavárať čerešne?

Zaváranie čerešní je jednoduchý proces, ktorý si môžete vyskúšať doma. Tu je postup:

1. Najprv si pripravte čerešne: Umyte ich dôkladne pod tečúcou vodou a očistite od stoniek a jadierok. Ak chcete, môžete ponechať stonky, aby vyzerali esteticky pekne.
2. Pripravte si sirup: V hrnci zohrejte vodu a cukor, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Môžete pridať aj vanilkový extrakt alebo citrónovú šťavu, aby ste dostali jemnú chuť.
3. Keď sa sirup začne variť, pridajte čerešne. Varte ich asi 5 minút, aby sa zmiernili.
4. Po uvarí sa čerešne preložte do sklenených pohárov a nalejte na ne sirup, ponechajte malý priestor od vrchu.
5. Sklenené poháre hermeticky uzavrite a sterilizujte ich v hrnci s vriacou vodou počas 10-15 minút.
6. Potom nechajte poháre vychladnúť prirodzene a skladujte ich v chlade až do použitia.

Ako zavárať čerešne?

Teraz máte vlastnoručne zavarené čerešne, ktoré môžete použiť pri príprave koláčov, dezertov alebo jednoducho si ich vychutnať samostatne. Dobrú chuť!