Ako zavárať červenú repu? Ja som napríklad vážne netučila, že aj červená repa sa zavára. V podstate som ju jedla ale nejako mi nenapadlo, že je zaváraná. Až kým mi to moja zladá susedka neukázal. A od tedy ju robím každý rok.
Na závar pre cervenú repu budete potrebovať:
– 1 veľkú cervenú repu
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Ako zavárať červenú repu?
Postup:
1. Najprv očistite a ošúpte cervenú repu a nakrájajte ju na tenké plátky.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a osmahnite na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte cervenú repu a dusite ju, kým sa nezmäkne.
4. Dochutte soľou a čiernym korením podľa chuti.
5. Hotový závar cervenej repy môžete podávať ako prílohu k mäsu alebo ako samostatné jedlo.
Dobrú chuť!
2)
Zaváranie červenej repy je obľúbený spôsob, ako si uchovať túto výnimočnú zeleninu na zimu. Tento článok vám prinesie jednoduchý recept, ktorý vás prevedie procesom zavárania, aby ste si mohli vychutnať jej lahodnú chuť aj mimo sezóny.
Ingrediencie potrebné na zaváranie
Predtým, ako začnete, je dôležité mať po ruke všetky potrebné ingrediencie. Na zaváranie červenej repy budete potrebovať:
- 2 kg červenej repy
- 1 liter vody
- 200 ml octu (najlepšie jablkového)
- 150 g cukru
- soľ a korenie podľa chuti (napr. čierne korenie, nováčik)
Postup zavárania červenej repy
Teraz prejdeme k samotnému procesu zavárania:
- Začnite tým, že si umyjete a ošúpite červenú repu. Potom ju nakrájajte na menšie kocky alebo plátky.
- Vo veľkej nádobe zmiešajte vodu, ocot, cukor, soľ a korenie. Túto zmes priveďte do varu.
- Keď zmes začne variť, pridajte nakrájanú repu a varte ju približne 15 minút, alebo až kým nezmäkne.
- Pripravte si zaváracie poháre. Po ich sterilizácii naplňte poháre teplou zmesou a uzavrite ich viečkami.
- Na záver poháre uložte do hrnca s vodou a sterilizujte ich ešte asi 20 minút na miernom ohni.
S takto pripravenou červenou repou si môžete vychutnávať výnimočne chutné jedlá počas celej zimy. Napríklad, použite ju do šalátov, ako prílohu alebo si ju jednoducho doprajte s olivovým olejom a korením.
Článok je veľmi užitočný, vďaka nemu som sa naučila zavárať červenú repu a teraz ju robím každý rok.
Zaváranie červenej repy je obľúbený spôsob, ako si uchovať túto výnimočnú zeleninu na zimu.
Tento recept na zaváranie červenej repy je skvelý! Nevedela som, že sa dá takto pripraviť. Určite to vyskúšam a budem mať chutné jedlo aj v zime. Ďakujem za tip!
Super článok! Vždy som mala rada červenú repu, ale nikdy som ju nezavárala. Teraz mám návod, ako na to. S priateľmi si urobíme zábavu pri zaváraní. Teším sa na zimné večery s touto dobrotou!
To je fantastický nápad! Mám rada červenú repu a vôbec som netušila, že sa dá tak jednoducho zavárať. Vďaka za skvelý recept, určite ho vyskúšam a budem mať zásoby na zimu.
Jéj, toto je úžasné! Vždy som milovala červenú repu v jedlách, ale nevedela som ju zavárať. Tento recept vyzerá jednoduchý a chutný. Už sa teším na víkendové varenie!
Veľmi dobrý článok! Červená repa je super zelenina a tento recept je presne to, čo potrebujem. Určite ho vyskúšam, aby som mohla mať chuť tejto zeleniny aj počas zimy.
Wow, toto je presne to, čo hľadám! Červená repa mi chutí a zaváranie mi nikdy nenapadlo. Ďakujem za jednoduchý návod – už sa teším na výsledok!
Skvelý tip na zaváranie červenej repy! Je to moja obľúbená zelenina a teraz si ju môžem uchovať aj na zimu. Tento postup vyzerá veľmi jednoduchý, tak určite ho skúsim.
‘Červená repa? Zaváraná? Nikdy by ma to nenapadlo!’ Som nadšený z tohto receptu a už plánujem, ako ju pripravím pre celú rodinu počas zimy. Ďakujem za inšpiráciu!
‘Tento recept mi otvoril oči!’ Nevedela som o možnostiach zavárania zeleniny. Ďakujem za skvelé tipy a návod – s radosťou si pripravím vlastnú zásobu červenej repy!