Ako zavárať višne? Ja ich každý rok zavarím tak do 8 sklenených fľaštičiek. Kúpila som si zopár z internetu za výhodnu cenu. Mám také 200 ml, ktoré rada používam. A nedám na to dopustiť. Dobre sa s nimi robí a zaváranie je o to jednoduchšie.
Potrebujete:
– 1 kg višenj
– 500 g sladkorja
– 1 žlička limoninega soka
Ako zavárať višne?
Postopek:
1. Višnje operite in odstranite peške.
2. V posodi zmešajte višnje, sladkor in limonin sok.
3. Sestavine kuhajte na zmernem ognju približno 30-40 minut, dokler se sladkor ne raztopi in se višnje zmehčajo.
4. Med mešanjem zavrite zavrite višnje, dokler ne dosežejo želene gostote.
5. Vročo marmelado nato prelijte v sterilizirane kozarce, jih dobro zaprite in obrnite na pokrov, da se ustvari vakuum.
6. Ohladite in shranite v hladnem prostoru.
Vaše domače višnjevo marmelado je sedaj pripravljena za uživanje!
2)
Ak máte na záhrade prebytok višní a neviete, čo s nimi, zaváranie je skvelý spôsob, ako si ich uchovať na dlhšie obdobie. Táto metóda nielen uchová chuť týchto plodov, ale aj ich výživné látky. V tomto článku vám ponúknem jednoduchý recept, ako zavárať višne tak, aby ste si ich mohli vychutnávať po celý rok.
Ingrediencie potrebné na zaváranie višní
Na zaváranie višní budete potrebovať:
- 1 kg čerstvých višní
- 300 g cukru
- 1 liter vody
- 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej
- sklené poháre s viečkami na zaváranie
Kroky na zaváranie višní
1. Pripravte si poháre. Dôkladne ich umyte a sterilizujte v horúcej vode alebo v rúre.
2. Višne opláchnite v studenej vode, odstráňte stopky a prípadne aj kôstky. Ak preferujete, môžete ich zanechať s kôstkami pre intenzívnejšiu chuť.
3. V hrnci si pripravte cukrový sirup. Zmiešajte vodu s cukrom a kyselinou citrónovou. Nechajte zmes variť na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Naplňte poháre višňami a zalejte ich pripraveným sirupom, pričom poháre naplňte maximálne 2 cm pod okraj, aby ostal priestor na expanziu.
5. Poháre uzavrite viečkami a sparte ich na horúcej vode po dobu 15-20 minút. Týmto spôsobom zabezpečíte ich dlhšiu trvanlivosť.
6. Po ukončení sparovania nechajte poháre vychladnúť na kuchynskej utierke. Môžete sa tešiť na lahodné višne, ktoré si môžete vychutnať v koláčoch, šťavách alebo len tak samostatne!
Dúfam, že sa vám tento návod na zaváranie višní páčil! Skúste to doma a užite si chutné plody aj počas zimy.
Ďakujem za tip, určite to skúsim!
Skvelý návod, ďakujem! Už sa teším na výsledok.
Vďaka za skvelý postup, teraz viem, čo s mojimi višňami!
Tento recept na zaváranie višní je skvelý! Už sa teším, keď ho vyskúšam. Mám na záhrade veľa višní a neviem, čo s nimi robiť. Určite si pripravím vlastné džemy! Ďakujem za tip!
Super návod! Zaváranie višní ma vždy bavilo a tento recept vyzerá naozaj jednoduchý. Teším sa na to, ako si urobím vlastný zásobník na zimné mesiace. Višne sú moje obľúbené ovocie!
Wow, to vyzerá skvele! Višne sú úžasné a tento spôsob ich uchovania mi veľmi pomôže. Určite sa pustím do zavárania hneď, ako budú zrelé. Ďakujem za inšpiráciu!
Perfektný recept! Už dávno som hľadala jednoduchý návod na zaváranie višní. Som nadšená z toho, že budem môcť vychutnávať ich chuť aj v zime. Ďakujem za zdieľanie!
Toto je presne to, čo som potreboval! Rád varím a zaváranie višní je skvelý spôsob, ako uchovať letné chute. Hneď sa do toho pustím a urobím zásoby pre rodinu.
Veľmi pekný článok! Recept je jasný a jednoducho pochopiteľný. Zbožňujem višne a teším sa na vytvorenie mojej vlastnej marmelády. Vďaka za inšpiráciu a skvelé rady!
Ďakujem za tento úžasný recept! Milujem ovocné džemy a myslím si, že tento spôsob zavárania bude skvelou voľbou pre moju rodinu. Višne sú také chutné, určite ich využijem aj v koláčoch!
‘Chutná’ je jediné slovo, ktoré mi napadá pri pomyslení na tieto višne! Tento recept ma veľmi zaujal a už plánujem, kedy začnem s prípravou. Skvele napísané, ďakujem vám!
‘Konečne’ niečo užitočné o zaváraní! Na záhrade máme kopec višní a neviem si predstaviť lepší spôsob ich využitia než takto. Teším sa na výborné marmelády počas zimy.
‘Naučiť sa’ zavarovať višne je pre mňa veľkým krokom dopredu! Tento recept vyzerá jednoducho a chutne – nemôžem sa dočkať výsledku. Veľká vďaka za vašu prácu!
Tento recept na zaváranie višní je skvelý! Každý rok robím podobné a vždy sa mi podarí. Mám rada, ako sa chuť višní zachová, a môžem ich používať aj v zimných koláčoch. Určite to vyskúšam aj s mojimi deťmi!
Super návod na zaváranie! Ja milujem višne a tento recept vyzerá veľmi jednoduchý. Urobím si aj zásoby na zimu. Ďakujem za tipy, určite budem častejšie zavárať, aby som si mohla vychutnávať tieto chutné plody!
Môj obľúbený recept! Vždy keď mám prebytok višní, robím podľa tvojho postupu. Je to rýchle a chutné. Som nadšená, že sa mi podarilo urobiť marmeládu, ktorú môžem používať celé mesiace. Určite doporučujem všetkým!
Tento článok ma inšpiroval! Višne sú moje obľúbené ovocie a teraz už viem, ako ich správne zavárať. Teším sa na zimné dni s chutnými višňami vo svojich dezertoch. Vďaka za skvelý recept a rady!
Fantastické! Zaváranie višní je pre mňa novinka, ale podľa tvojich krokov to vyzerá jednoducho. Už mám chuť na svoju vlastnú višňovú marmeládu. Ďakujem za zdieľanie týchto informácií, určite to skúsim!
Ďakujem za tento úžasný recept! Zaváranie višní je skvelé pre uchovanie chuti leta počas zimy. Rada by som pridala aj trochu škorice do mojej dávky, aby bola ešte lahodnejšia. Skúsim to a uvidím výsledok!
! Tento návod je veľmi užitočný! Mám doma veľa višní a nevedela som čo s nimi robiť. Teraz sa teším na to, ako si pripravím vlastnú marmeládu. Skvelé tipy a jasný postup – ďakujem pekne!
! Milujem zaváranie ovocia! Tento recept mi príde úplne ideálny na moje obľúbené višne. Už sa neviem dočkať letnej sezóny, keď budem môcť začať zavárať podľa tvojho postupu!
! Naozaj skvelé tipy! Višne sú úžasné ovocie a tento spôsob ich uchovania mi veľmi pomôže v zime robiť chutné koláče či iné dobroty z nich.
! Ďakujem za tento super návod na zaváranie vyšňových plodov! Hlavne sa teším na využitie pri pečení rôznych koláčov počas zimných mesiacov.