Na prípravu bagety so syrovým pôžitkom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 1 bageta
– 200 g syra (napríklad eidam, gouda alebo ementál)
– 50 g masla
– 1 lyžica hladkej múky
– 250 ml mlieka
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
Bageta – Syrový Pôžitok
Postup:
1. Na začiatku si pripravíme syrovú omáčku. Na rozpálenom masle orestujeme hladkú múku, potom pridáme mlieko a za neustáleho miešania varíme, kým omáčka nezhustne.
2. Syr nakrájame na tenké plátky.
3. Bagetu rozpílime na kolieska a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Na každé koliesko bagety nanesieme syrovú omáčku a na vrch položím plátky syra.
5. Dochutíme soľou, čiernym korením a mletou paprikou.
6. Bagetu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 stupňov približne 15-20 minút, kým syr nezmäkne a nezhnedne.
Hotový sýrový pôžitok z bagety podávame ešte teplý a môžeme ho ozdobiť bylinkami. Prajeme dobrú chuť!
