Bezlepkové lievance s medovým maslom

Bezlepkové lievance s medovým maslom.

Ingrediencie:

• 200 g bezlepkovej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička cukru
• 1 štipka soli
• 2 vajcia
• 250 ml mlieka
• 2 lyžice masla (rozpusteného)

 

Bezlepkové lievance s medovým maslom

Postup:

1. V miske zmiešajte bezlepkovú múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
2. V druhej miske rozšľahajte vajcia a pridajte mlieko.
3. Pomaly pridávajte zmes suchých ingrediencií do vajcového a mliečneho mixu, miešajte dohladka.
4. Rozpustené maslo primešajte do cesta.
5. Nechajte cesto odpočívať asi 10 minút.
6. Ohrievajte panvicu na stredne vysokú teplotu a potrite ju olejom.
7. Do rozohriatej panvice nalejte cesto a formujte lievance.
8. Keď sa na povrchu začnú tvoriť drobné bublinky, lievance otočte a opekajte z druhej strany.
9. Opakujte postup, kým neupiecete všetko cesto.
10. Podávajte bezlepkové lievance s medovým maslom a ďalším obľúbeným prílohami, ako napríklad ovocím alebo javorovým sirupom.

Dobrú chuť!