Tu je recept na bezlepkové perníčky s čokoládovou polevou:
Suroviny:
- 200g bezlepkovej múky
- 100g masla
- 100g hnedého cukru
- 2 lyžičky medu
- 1 vaječný žĺtok
- 1 lyžička mletého škorice
- 1/2 lyžičky mletého korenia
- 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
- štipka soli
- 100g horkej čokolády
Bezlepkové perníčky s náplňou v čokoládovej poleve
Postup:
- Rozmiešajte maslo, cukor a med v mise, až kým nebudú hladké.
- Pridajte vaječný žĺtok a premiešajte.
- Postupne pridávajte múku, škoricu, korenie, sódu bikarbónu a soľ. Všetko dobre premiešajte, kým vytvoríte hladké cesto.
- Cesto dajte do plastovej fólie a nechajte ho odpočinúť v chladničke minimálne jednu hodinu.
- Po hodine si vyklepnite cesto na pomúčenú dosku a vykrajujte z neho perníčky podľa svojho výberu. Môžete použiť vianočné formičky alebo vytvoriť vlastné tvary.
- Perníčky uhoďte na plech s pečiacim papierom a pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 10-12 minút, alebo kým nezačnú lepšie hnedať.
- Po upečení nechajte perníčky vychladnúť.
- Výtorová čokoláda polohrejte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli, kým nebude hladká a roztopená.
- Ponorte vrch perníčkov do čokolády a nechajte ju zaschnúť.
Tešíme sa na to, ako Vám budú tieto bezlepkové perníčky chutiť!
2)
Pečenie bez lepku môže byť skutočne jednoduché a chutné! Dnes si spolu pripravíme bezlepkové perníčky s úžasnou čokoládovou polevou. Tieto perníčky sú ideálne na sviatočné či iné príležitosti a vďaka svojej chuti si ich obľúbia aj tí, ktorí lepkové pečivo nemajú v obľube.
Ingrediencie, ktoré potrebujeme
Na prípravu týchto lahodných perníčkov budete potrebovať:
- 250g bezlepkovej múky
- 100g medu
- 50g hnedého cukru
- 1 vajce
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 čajovú lyžičku mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- Na náplň: 100g čokolády na varenie
- Na polevu: 50g čokolády
Postup na prípravu perníčkov
Teraz prejdeme k samotnému procesu. V miske zmiešame bezlepkovú múku so škoricou, zázvorom a jedlou sódou. Potom v druhej miske zmiešame med, hnedý cukor, vajce a rastlinný olej. Oba zmesi spojíme dohromady a vytvoríme cesto.
Cesto zabalíme do fólie a necháme odpočívať v chladničke na minimálne 30 minút. Po odpočinku cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 5 mm a vykrajujeme tvary perníčkov. Pečieme ich na 180° C približne 10 – 12 minút.
Ako posledný krok, po upečení necháme perníčky vychladnúť a pripravíme čokoládovú polevu. Čokoládu rozpustíme a ponoríme do nej perníčky alebo na ne polejeme. A máte hotovo!
Tieto bezlepkové perníčky vyzerajú fantasticky! Vždy som sa obával, že pečenie bez lepku bude náročné, ale tento recept vyzerá veľmi jednoducho. Už sa teším, ako ich pripravím s rodinou. Určite budú mať úspech!
Perfektný recept na perníčky! Milujem čokoládu a tieto bezlepkové varianty sú úžasné pre všetkých, ktorí majú intoleranciu. Naozaj si cením, že ste zdieľali tento recept. Určite ho vyskúšam na Vianoce!
Ďakujem za skvelý recept! Bezlepkové pečenie mi vždy prišlo zložité, ale po prečítaní vášho článku som sa rozhodla to vyskúšať. Už mám všetky suroviny pripravené a neviem sa dočkať výsledku!
Tento recept je úžasný! Bezlepkové perníčky s čokoládovou polevou sú mojím obľúbeným dezertom a môžem ich jesť bez výčitiek. Ďakujem za zdieľanie, určite to skúsim s deťmi cez víkend!
Veľmi pekný recept na bezlepkové perníčky! Teším sa, že môžem pripraviť niečo chutné aj pre svojich priateľov s intoleranciou na lepok. Navyše čokoládová poleva to ešte viac zatraktívni. Určite budú skvelé!
Wow! Bezlepkové perníčky? To je presne to, čo hľadám! Mám rád pečenie a tento recept vyzerá veľmi lákavo. Teším sa na proces a dúfam, že budú chutiť rovnako dobre ako vyzerajú!
. Tento recept mi spravil deň! Pečenie bez lepku môže byť zábava a myslím si, že čokoládová poleva pridáva ten správny šmrnc. Už plánujem urobiť tieto perníčky na oslavu narodenín mojej sestry.
. Tento recept je presne to, čo potrebujem! S rodinou sme už dlho hľadali niečo nové a chutné na pečenie bez lepku. Myslím si, že všetci budeme nadšení výsledkom týchto perníčkov.
. Ďakujem za inšpiráciu! Bezlepkové perníčky so špeciálnou čokoládovou polevou? Znie to skvele! Môžem si ich pripraviť aj ako darček pre priateľov. Som si istá, že sa im budú páčiť!
. Skvelý recept na sladké pochutiny bez lepku! Už dlhšie som hľadala niečo podobné a toto ma veľmi potešilo. Nemôžem sa dočkať pečenia s deťmi – určite si užijeme veľa zábavy pri vykrajovaní tvarov!