Tu je podrobný postup na bezlepkové rezy s príchuťou pomaranča a citróna, doplnené o lahodný krém v slovenskom jazyku:
Nezabudnite pridať nasledujúce ingrediencie:
- 200 g bezlepkovej múky
- 100 g masla
- 60 g práškového cukru
- 2 vajcia
- šťava a kôra zo 2 pomarančov
- šťava a kôra z 1 citróna
- 200 ml šľahačky na šľahanie
- 100 g práškového cukru na krém
- 2 žĺtky
- 2 lyžice kukuričného škrobu
Bezlepkové pomarančovo-citrónové rezy s lahodným krémom
Príprava prebieha podľa týchto krokov:
- V miske zmiešajte bezlepkovú múku, maslo, práškový cukor a jedno vajíčko, dôkladne spracovajte do hladkého cesta. Nezabudnite ho nechať odpočívať v chladničke približne 30 minút.
- Po odpočinutí vyvaľkajte cesto na plechu vystlanom papierom na pečenie. Prikryte ho ďalším papierom a položte naň niečo ťažké, aby sa cesto nevydúvalo.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým cesto nezíska zlatistý odtieň.
- Po upečení nechajte cesto vychladnúť.
- Na prípravu krému: V miske vyšľahajte šľahačku, práškový cukor, žĺtky, kukuričný škrob a šťavu s kôrou z pomarančov a citrónu, až kým sa nevytvorí hladká zmes.
- Premiestnite krém do hrnca a za stáleho miešania zohrejte na miernom ohni, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- Hotový krém rovnomerne naneste na vychladnuté cesto.
- Nechajte rezy stuhnúť v chladničke približne 2 hodiny.
- Rozkrájajte rezy na štvorce a podávajte.
Prajem vám lahodné a príjemné sýtanie!
2) Bezlepkové pomarančovo-citrónové rezy s jemným krémom
Bezlepkové pečenie získa čoraz väčšiu obľubu, najmä u tých, ktorí trpia intoleranciou na lepok alebo sa snažia o zdravšie voľby. Tento recept na pomarančovo-citrónové rezy s lahodným krémom ponúka osviežujúcu chuť a pocit sviežosti, ideálny na rôzne oslavy.
Ingrediencie na pomarančovo-citrónové rezy
Na prípravu bezlepkových pomarančovo-citrónových rezov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 250 g mandľovej múky
- 100 g kokosového cukru
- 4 vajcia
- 2 pomaranče (šťava a kôra)
- 1 citrón (šťava a kôra)
- 50 ml olivového oleja
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- 1 štipku soli
Postup na prípravu
Dodržte nasledujúce kroky na prípravu lahodných bezlepkových rezov:
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte formu na pečenie s papierom.
- V miske skombinujte mandľovú múku, kokosový cukor a prášok do pečiva.
- V inej miske vyšľahajte vajcia, pridajte šťavu a kôru z pomarančov a citrónu, ako aj olivový olej.
- Postupne spojujte suché prísady s mokrými a dobre premiešajte, až sa vytvorí homogénna zmes.
- Nalejte zmes do pripravenej formy a pečte približne 25-30 minút alebo kým okraje nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pred podávaním nechajte vychladnúť a podľa chuti doplňte jemným krémom.
Tieto bezlepkové pomarančovo-citrónové rezy s chutným krémom sú skvelým prídavkom do vašich dezertov a ideálne na zdieľanie s rodinou a priateľmi. Užite si každý kúsok bez obáv o vynechanie svojich obľúbených sladkostí!
