Ak chcete pripraviť zapekané kuracie s vajcom, tu je jednoduchý recept po slovensky:
Suroviny:
- 2 kusy kuracích pŕs
- 4 vajcia
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g syra (napríklad Eidam alebo plnotučný syr)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na vyprážanie
Zapekané kuracie s vajcom
Postup:
- Kuracie prsia očistite a nakrájajte na tenké plátky.
- Cibuľu a cesnak jemne posekajte.
- V hrnci si rozohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu a cesnak, až sa stanú mäkkými a zlatistými.
- Pridajte nakrájané kuracie mäso, osolte a okoreňte podľa chuti, a orestujte, kým nie je mäso pekne prepečené.
- Vymažte pekáč olejom a preneste doňho opečené kuracie mäso.
- Nakrájajte syr na tenké plátky a položte ich na kuracie mäso.
- Vajcia rozšľahajte v mise.
- Prelijte vajcia cez kuracie mäso a syr v pekáči.
- Pekáč dajte do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia a pečte asi 15-20 minút, kým sa vajcia neupečú.
- Ak chcete, môžete zapekané kuracie s vajcom podávať s čerstvým zeleninovým šalátom alebo s ryžou.
Dúfam, že vám recept bude chutiť!
