Kuracie prsia na mede so sezamom

Postup:

V malom miske zmiešajte med, sójovú omáčku, sezamový olej, soľ a čierne korenie.
Kuracie prsia umyte a osušte kuchynským papierom. Potom ich vložte do mixu so zmesou medu a sójovej omáčky, aby sa dobre marinované.
Nechajte marinovať v chladničke aspoň 30 minút, ale ak máte čas, nechajte ich marinovať aj dlhšie, napríklad cez noc.
V panvici na strednom ohni rozohrejte trochu sezamového oleja. Opatrne položte kuracie prsia do panvice a opražte ich z oboch strán, až kým nebudú zlatisto hnedej farby.
Po opečení kuracie prsia posypte sezamovými semienkami a nechajte ich opražiť asi 1 minútu. Semienka sa tak stanú chrumkavé a pridajú jedinečnú chuť.
Nádychom lahkej ázijskej kuchyne podávajte kuracie prsia najlepšie so šalátom, ryžou alebo zeleninovou prílohou. Môžete ich ozdobiť čerstvým koriandrom.

Odporúčam vám pozreiť aj recept: kuracie prsia na mede. Delikatesa ako žiadna iná.

Dobrú chuť!

2) Kuracie prsia na mede so sezamom

Na prípravu kuracích pŕs na mede so sezamom budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 4 kuracie prsia
– 4 lyžice medu
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 2 lyžice sezamových semiačok
– soľ a korenie podľa chuti
– olivový olej

Postup:

1. Kuracie prsia opláchneme pod vodou a osušíme utierkou.
2. V miske zmiešame med, sójovú omáčku, sezamové semiačka, soľ a korenie.
3. Kuracie prsia dáme do tejto zmesi a necháme marinovať minimálne 30 minút (ideálne aj cez noc v chladničke).
4. Rozpálime panvicu s trochou olivového oleja.
5. Kuracie prsia vyberieme z marinády a vsypeme na rozpálenú panvicu.
6. Kuracie prsia opečieme z oboch strán, kým nie sú pekne zlatisté a prepečené.
7. Po upečení môžeme do panvice pridať marinádu a nechať ju zredukovať na hustú omáčku.
8. Hotové kuracie mäso podávame s touto omáčkou posypané sezamovými semiačkami.

Prajem dobrú chuť!

Kuracie prsia na mede so sezamom