Bezlepkové vanilkové rožky

Bezlepkové vanilkové rožky..

Ingrediencie:

• 250 g múky bez lepku (napríklad ryžovej či kukuričnej)
• 100 g masla.
• 80 g práškového cukru.
• 1 balenie vanilkového cukru.
• 2 vajcia.
• 1 čajová lyžičkaky prášku do pečiva.
• štipka soli.
• 1 balenie pudingového prášku s vanilkovou príchuťou.

Bezlepkové vanilkové rožky

Príprava:

1. V mise zmiešajte múku bez lepku, prášok do pečiva a soľ.
2. V inej miske kombinujte zmäknuté maslo, práškový cukor a vanilkový cukor. Mixujte, až kým nedosiahnete krémovú textúru.
3. Pridajte vajcia a miešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
4. Postupne zapracovávajte suché prísady, kým sa nezmiešajú do kompaktného cesta.
5. Vytvorte gule z pripravenej hmoty a nechajte ich odpočívať v chladničke približne 30 minút.
6. Keď vyberiete cesto z chladu, tvarujte rožky z gúľ a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
7. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 – 20 minút, alebo kým sa neobjaví zlatohnedý nádych.
8. Po upečení nechajte vychladnúť a následne môžete povrch potrieť vanilkovým pudingom pre vynikajúcu chuť.

Prajem vám dobrou chuť!

 

2) Bezlepkové vanilkové rožky

Ingrediencie:

• 200 g bezlepkovej múky (napr. bezlepková zmes)
• 100 g masla (môže byť aj rastlinného pôvodu)
• 70 g práškového cukru
• 1 balenie vanilkového cukru (alternatívne vanilkový extrakt)
• 1 žĺtok
• 50 g mletých orechov (vlašských alebo lieskových)
• Štipka soli
• Cukor na obalenie (najlepšie práškový cukor s vanilkovo-aromatickým prísadom)

Postup:

1. Príprava cesta:

   

   Dubáková polievka s koreňovou zeleninou

   Čítať viac »
   • V miske zmiešajte múku bez lepku, práškový cukor, vanilkový cukor, mleté orechy a štipku soli.
   • Do tejto zmesi pridajte zmäknuté maslo a žĺtok.
   • Rukami alebo mixérom dôkladne premiešajte, až sa vytvorí jemné cesto. Ak je cesto príliš suché, môžete pridať malú dávku vody.

2. Tvarovanie rožkov:

   • Odoberte si z pripraveného cesta malé časti a tvarujte ich do valčekov (približne 5 cm), ktoré následne ohnite do tvaru rožku.
   • Umiestnite rožky na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Pečenie:

   • Predohrejte rúru na 180 °C.
   • Pečte rožky asi 12-15 minút, kým jemne nezhnednú.

4. Obalenie:

   • Po upečení nechajte rožky chvíľu vychladnúť. Následne ich obalte v práškovom cukre.

5. Podávanie:

   • Bezlepkové vanilkové rožky sú skvelou voľbou na sviatočný stôl alebo ako sladká pochúťka k šálke kávy či čaju.

Prajem dobrou chuť!