Určite! Tu sú dva ďalšie recepty na bravčové rebierka na paprike:
Suroviny:
- 500 g bravčových rebierok
- 2 cibule, nakrájané na pása
- 2 červené papriky, nakrájané na pása
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 200 ml paradajkového pretlaku
- 250 ml hovädzieho vývaru
- 1 lyžička sušeného oregana
- kôpor na ozdobenie
Postup:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom nakrájanú cibuľu, papriky a cesnak, kým sa nezmäknú.
- Do cibuľovej zmesi pridajte mletú sladkú papriku a premiešajte.
- Pridajte bravčové rebierka a opečte ich z každej strany, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pridajte paradajkový pretlak, hovädzí vývar, soľ, korenie a sušený oregano. Zakryte hrniec a duste na miernom ohni asi 1,5 až 2 hodiny, kým sa mäso nezačne oddeľovať od kostí.
- Pred podávaním posypte jedlom čerstvým kôprom a podávajte s prílohou podľa vlastnej preferencie.
2) Bravčové rebierka na paprike
Suroviny:
- 500 g bravčových rebierok
- 2 veľké cibule, nakrájané na pása
- 1 paprika (akákoľvek farba), nakrájaná na kúsky
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička sladkej papriky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 200 ml paradajkového pretlaku
- 250 ml vývaru (hovädzí alebo zeleninový)
- 1 červená chili paprička, jemné nasekaná (voliteľné)
- petržlen alebo kôpor na ozdobenie
Postup:
- V hrnci rozohrejte olivový olej a opečte na ňom nakrájanú cibuľu, papriku a cesnak, kým sa nezmäknú.
- Pridajte sladkú papriku a premiešajte.
- Pridajte bravčové rebierka a opečte ich z každej strany, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pridajte paradajkový pretlak, vývar, soľ, korenie a chili papričku (ak používate). Zakryte hrniec a duste na miernom ohni asi 1,5 až 2 hodiny, kým sa mäso nezačne oddeľovať od kostí.
- Pred podávaním posypte jedlom nasekaným petržlenom alebo kôprom a podávajte s prílohou podľa vlastnej preferencie.
Dúfam, že tieto recepty vám pomôžu pri príprave chutných bravčových rebierok na paprike. Dobrú chuť!
