Čo na obed bez mäsa

Jedným z možných receptov na obed bez mäsa môže byť príprava zapekanej zeleniny:

Potrebujete:
– 1 cukinu
– 1 baklažán
– 2 papriky
– 2 paradajky
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, sušené bylinky (napr. bazalka, majoránka, tymian)
– olivový olej
– strúhanka, syr na posypanie (voliteľné)

Postup:
1. Predohrejte rúru na 200 °C.
2. Zeleninu očistite a nakrájajte na tenké plátky.
3. Cibuľu a cesnak nasekajte a opražte na oleji na panvici.
4. Do opraženej zeleniny pridajte nakrájanú zeleninu a orestujte ju.
5. Dochutite soľou, korením a bylinkami podľa chuti.
6. Vložte zeleninu do pekáča a do pevného zapekacieho stanu ju pečte cca 30 minút.
7. Ak chcete, posypte zapekanú zeleninu strúhankou a syrom a dajte ešte chvíľu zapiecť, kým sa syr nezľahčí.

Podávajte samostatne alebo s obľúbenou prílohou (napr. zemiakovou kašou, špagetami, ryžou). Dobrú chuť!

 

2) Čo na obed bez mäsa?

Jednou z možností na obed bez mäsa môže byť napríklad zdravý a chutný šalát. Na prípravu jednoduchého šalátu budete potrebovať nasledujúce suroviny:

– 1 avokádo
– 1 konzerva cíceru
– 1 červená paprika
– 1 uhorka
– 1 paradajka
– 1 cibuľa
– olivový olej
– balzamikový ocot
– soľ, čierne korenie, cesnakový prášok, oregano

Postup:

1. Avokádo nakrájame na kocky a zalejeme citrónovou šťavou, aby nezhnietlo.
2. Cícer opláchneme a necháme odkvapkať.
3. Papriku, uhorku, paradajku a cibuľu nakrájame na malé kocky.
4. V mise zmiešame avokádo, cícer a nakrájanú zeleninu.
5. Do zmesi pridáme olivový olej, balzamikový ocot a dochutíme soľou, korením a oreganom.
6. Všetko dôkladne premiešame a hotový šalát podávame s čerstvým pečivom.

Tento šalát je rýchly, lahodný a veľmi zdravý obed bez mäsa. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. ZelenýRadosť píše:

    Tento recept na zapekané zeleniny je skvelý! Milujem, keď sú všetky chute spolu. A ešte lepšie, je to aj zdravé. Určite vyskúšam, lebo takéto jedlá mi vždy dodajú energiu. Dobrú chuť všetkým!

  2. PaprikaFan píše:

    Wow, zapekaná zelenina vyzerá super! Nikdy som si nemyslel, že aj bez mäsa môžem mať takú dobrotu. Určite to vyskúšam na obed. Ďakujem za inšpiráciu a prajem dobrú chuť!

  3. ChutnýObed píše:

    Tento recept na šalát s avokádom a cícerom je úžasný! Mám rád kombináciu čerstvej zeleniny a zdravých surovín. Je to rýchly a chutný obed, ktorý si pripravím už zajtra. Dobrú chuť všetkým!

  4. KuchárkaMarta píše:

    To znie fantasticky! Zapekaná zelenina sa zdá byť jednoduchá na prípravu a chutná zároveň. Určite pridám aj svoj obľúbený syr. Teším sa na obedy bez mäsa s rodinou, ďakujem za tipy!

  5. CicerovHrdina píše:

    Jéj, ten šalát s avokádom vypadá skvele! Cícer je moja obľúbená surovina, takže to určite vyskúšam. Je to rýchle a zdravé jedlo na obed! Teším sa na prípravu!

  6. OlivovýMajster píše:

    Super nápad s tou zapekanou zeleninou! Mám rád varenie a rád experimentujem so zeleninou. Myslím si, že tento recept bude hit u mojej rodiny! Ďakujem za inšpiráciu!

  7. ZdravieNadovšetko píše:

    ‘Skrze tento recept konečne objavím novú cestu k zdravej strave!’ povedal som si pri čítaní článku. Naozaj ma inšpirujete k vareniu zdravého jedla bez mäsa. Dobrú chuť každému, kto vyskúša tieto dobroty!

  8. "PaprikovýSvet" píše:

    ‘Myslím si, že zapekaná zelenina bude skvelým prídavkom k mojej kuchyni!’ Tento recept vyzerá veľmi lákavo a určite ho zaradím do svojho menu. Ďakujem za tipy!’

  9. "ChutnéNápady" píše:

    ‘Na obed bez mäsa sa mi páči tento nápad so šalátom.’ Vždy hľadám nové spôsoby ako pridať viac zeleniny do svojho jedálnička. Tento recept určite vyskúšam!’

  10. "ZeleninovýGuru" píše:

    ‘Skvelé tipy pre všetkých vegetariánov!’ Oba recepty sú jednoduché a veľmi chutné podľa mňa – nedokážem sa dočkať ich prípravy!’

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *