Preštudoval som si vašu žiadosť ohľadom čokoládovej polevy na koláč. Tu je jednoduchý návod:
Zloženie:
- 100 g horkého kakaa
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice mlieka
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Čokoládová poleva na koláč
Priebeh:
- V vodnom kúpeli rozohrejte horké kakao s maslom. Dbajte na to, aby voda nebola vrelá, ale len mierne teplá.
- Následne pridajte mlieko, cukor a vanilkový extrakt do rozpustenej zmesi a miešajte, kým sa všetky prísady dokonale nespoja.
- Nechajte zmes trochu vychladnúť na izbovú teplotu. Priebežne premiešavajte počas chladenia.
- Keď je poleva dostatočne chladná, rovnomerne ju vylejte na koláč. Nezabudnite nechať polevu stuhnúť pred podávaním.
Tu máte základný recept na čokoládovú polevu na koláč. Samozrejme, môžete ju upraviť podľa vašich preferencií pridaním vanilkového alebo mandľového extraktu, alebo použitím mliečnej čokolády namiesto horkej. Prajem vám príjemný apetít!
2) Čokoládová poleva na buchtu
Čokoládová poleva je nezameniteľnou súčasťou mnohých obľúbených dezertov, najmä koláčov. Jej hladká a lesklá textúra dokáže aj z obyčajných pochúťok urobiť zaslúžený chuťový zážitok. V tomto recepte sa dozviete, ako vytvoriť ideálnu čokoládovú polevu na koláč s použitím prírodných surovín.
Na prípravu čokoládovej polevy budete potrebovať tieto suroviny:
- 200 g kvalitnej horkej čokolády
- 100 ml šľahačkovej smotany
- 1 lyžica masla
- 2 lyžice práškového cukru (podľa chuti)
Postup prípravy čokoládovej polevy
Príprava je jednoduchá a rýchla:
- Na vodnom kúpeli rozpustite čokoládu so smotanou a maslom. Zmes pravidelne miešajte, aby sa prísady dobre skombinovali.
- Až bude zmes úplne hladká, pridajte práškový cukor a opäť premiešajte. Tým dosiahnete požadovanú sladkosť polevy.
- Polevu nechajte chvíľu vychladnúť a následne ju opatrne vylejte na vychladený koláč, aby sa rozprestierala rovnomerne.
- Na záver môžete polevu dozdobiť napríklad nastrúhanou čokoládou alebo orechmi.
Takto pripravená čokoládová poleva na koláč je nielen chutná, ale aj dodáva vášmu dezertu estetický vzhľad. Dúfame, že tento recept obohatí vaše pečenie a stane sa obľúbeným v každom dome!
