Ingrediencie:
– 2 väčšie uhorky
– 1 veľká cibuľa
– 2 vajíčka
– 100 g nastrúhaného tvrdého syra
– 1 strúčik cesnaku
– soľ, čierne korenie, majoránka
– 1 polievková lyžica oleja
Cuketové placky bez múky pečené v rúre
Návod na prípravu:
1. Uhorky a cibuľu nastrúhame na jemno, predtým odrežeme konce a zelenú šupku ponecháme.
2. K zmesi pridáme nastrúhaný syr, vajíčka, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a majoránku. Dobre všetko premiešame.
3. Zmes necháme odpočívať približne 15 minút, aby sa chute spojili.
4. Na plech rozložíme papier na pečenie a jemne ho potrieme olejom.
5. Z pripraveného cesta vytvarujeme placky a umiestnime ich na plech.
6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút, kým nedostanú zlatistý nádych.
Po upečení môžeme placky podávať teplé alebo studené, ideálne s nejakou omáčkou či jogurtovou prílohou. Prajeme vám dobrú chuť!
