Suroviny:
– 2 veľké uhorky
– 1 veľká cibuľa
– 2 vajcia
– 100 g strúhaného tvrdého syra
– 1 strúčik cesnaku
– soľ, mleté čierne korenie, majoránka
– 1 lyžica oleja
Cuketové placky bez múky pečené v rúre
Postup:
1. Uhorky a cibuľu nastrúhame na jemno, oba uhorky predtým odkrájame konce a zelenú šupku necháme.
2. Do zmesi pridáme strúhaný syr, vajcia, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a majoránku. Všetko dobre premiešame.
3. Zmes necháme odstáť asi 15 minút, aby sa všetky chute prepojili.
4. Na plech si položíme papier na pečenie a jemne ho potrieme olejom.
5. Z cesta vytvarujeme placky a pokladáme ich na plech.
6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C asi 20 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
Po upečení môžeme placky podávať teplé alebo studené, ideálne s nejakou omáčkou alebo jogurtovou prílohou. Dobrú chuť!
