Môžete použiť môj postup pri ktorom vám vysvetlím krok za krokom a plus aj video.
Aby ste dolievali vodu do kvasku kapusty, postupujte nasledovne:
- Začnite tým, že skontrolujete stav kapusty. Ak je príliš suchá, potrebujete pridať vodu na dosiahnutie správnej konzistencie.
- Predtým, než dolievate vodu, odstráňte vrchnú vrstvu kvastu, aby ste mohli dostať prístup ku kapuste.
- Pomaly dolievajte vodu priamo do kvastu kapusty. Začnite s malým množstvom a postupne pridávajte podľa potreby. Cieľom je udržať kvast vlhký, ale nie premokrený.
- Dôležité je nezaliať kvast kapusty príliš veľkým množstvom vody naraz, lebo by to mohlo spôsobiť problémy s kvasením.
- Po pridaní vody dôkladne premiešajte kvast kapusty a nechajte ho ďalej fermentovať podľa receptu.
Dolievanie vody do kvasenej kapusty
Pamätajte, že konkrétne množstvo a čas dolievania vody sa môžu líšiť v závislosti od toho, aký typ receptu alebo fermentačného procesu používate. Odporúčam dbať na pokyny vo vašom konkrétnom recepte alebo postupe.
