Na prípravu fasirky pečene budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 500 g mletej bravčovej kačice
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 vajce
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na pečenie
Fašírky – pečené
Postup:
1. Na začiatok si pripravte cibuľu a cesnak, ktoré nadrobno nasekajte.
2. V miske zmiešajte mletú kačicu, nasekanú cibuľu, cesnak, vajce, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte, až kým nevznikne kompaktná zmes.
3. Z vytvorenej zmesi vytvarujte placky alebo guľky podľa vašich preferencií.
4. Panvicu si rozohrejte a do nej nalejte trochu oleja. Na rozohriaty olej položte fasirky a pečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatisto hnedú farbu.
5. Hotové fasirky nechajte trochu vychladnúť a potom ich podávajte napríklad s dusenou zeleninou, zemiakovými kašičkami alebo ryžou.
Takto pripravené fasirky pečene sú jednoduchým a chutným jedlom, ktoré sa určite bude páčiť celej rodine. Dobrú chuť!
