Halušky do polievky bez vajec. Ak túžite vytvoriť lahodnú a sýtu polievku, halušky sú tou najideálnejšou voľbou. Najviac zasýtia po vyčerpávajúcom dni. Ale dajú sa pripraviť aj bez vajíčok, a to si teraz spoločne ukážeme.
Na výrobu halušiek do polievky bez vajec potrebujete nasledujúce ingrediencie:
– 250 g hladkej múky
– 150 ml vody
– soľ podľa chuti
Halušky do polievky bez vajec
Postup:
1. Najprv si pripravte cesto. V miske zmiešajte múku s menším množstvom vody a soľou. Postupne pridávajte vodu a hnětete cesto, až kým nedosiahnete hladkú a pružnú konzistenciu.
2. Rozvaľkajte cesto na pomúčenej pracovnej doske na tenkú placku a nakrájajte ho na úzke prúžky.
3. Rozdelte prúžky cesta na menšie kúsky a vytvarujte z nich halušky.
4. V hrnci privarte vodu so soľou a vložte do nej halušky. Varíme ich približne 5-7 minút, kým nezačnú vyčnievať na povrchu.
5. Hotové halušky sceďte a následne ich môžete pridať do vami pripraveného vývaru.
Dobrú chuť!
2) Halušky do polievky bez vajec
Halušky sú obľúbenou súčasťou slovenskej kuchyne. Ich variabilita a unikátna textúra robia z halušiek ideálnu prísadu do polievok. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť halušky do polievky bez vajec, ktoré sú chutné a jednoduché na prípravu.
Ingrediencie na halušky
Na výrobu halušiek budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 250 g hladkej múky
- 250 ml vody
- soľ podľa chuti
- 1 lyžička olivového oleja (voliteľné)
Takisto si pripravte vývar podľa vlastného vkusu. Halušky môžete pridávať do zeleninovej, kuracej alebo hubovej polievky.
Postup prípravy halušiek
Ako na to? Príprava halušiek do polievky bez vajec je veľmi jednoduchá:
- V miske spojte múku so soľou.
- Postupne vlejte vodu a miešajte, až vznikne hladké cesto. Pre lepšiu chuť a textúru môžete pridať aj olivový olej.
- Nechajte cesto 10-15 minút odpočívať.
- V hrnci priveďte k varu dostatočné množstvo vody a osolte. Z vody by mala vystupovať para.
- S pomocou lyžice alebo hlinenej lyžičky tvarujte malé halušky a vhadzujte ich do vriacej vody.
- Varte halušky 3-4 minúty, kým nevyplávajú na povrch, potom ich vyberte a pridajte do polievky.
Teraz už viete, ako si pripraviť halušky do polievky bez vajec. Tieto halušky sú skvelým doplnkom k akýmkoľvek polievkam, ktoré si pripravíte. Prajeme vám dobrú chuť!
