Halušky do polievky z pohánkovej múky

Halušky do polievky z pohánkovej múky vieme pripraviť veľmi jednoducho. Proste do misky dáme šálku múky, potom jedno vajíčko a soľ s vodou. Dobre premiešame a odvaríme vo horúcej a tiež osolenej vode.

Na prípravu halušiek do polievky z pohankovej múky budete potrebovať tieto suroviny:

– 1 šálka pohankovej múky
– 1 vajce
– soľ
– voda

Halušky do polievky z pohánkovej múky

Postup:

1. Do misky si odvážime pohankovú múku a pridáme do nej vajce a štipku soli.
2. Postupne prilievame vodu a miešame tak dlho, kým nevznikne hladké cesto.
3. Cesto vytvarujeme na valček a z neho odkrajujeme rovnaké kúsky (cca 1 cm).
4. Kúsky cesta vytvarujeme do tvaru malých bochníčkov.
5. Do osolenej vriacej vody pridáme halušky a varíme, kým nevyplávajú na povrch.
6. Vychladnuté halušky môžete pridať do polievky a podávať.

Dobrú chuť!

2)

Halušky sú obľúbeným pokrmom, ktorý si môžeme vychutnať v rôznych formách. Dnes sa pozrieme na recept na halušky do polievky z pohánkovej múky. Tieto halušky sú nielen chutné, ale aj zdravé, pretože pohánková múka je bohatá na sójové bielkoviny a vlákninu.

Ingrediencie na halušky

Na prípravu halušiek do polievky z pohánkovej múky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 200 g pohánkovej múky
• 1 vajce
• 100 ml vody
• Soľ podľa chuti
• Nastrúhaný syr (voliteľne)

Postup na prípravu halušiek

Na začiatok si pripravíme cesto. V mise zmiešame pohánkovú múku so soľou. Pridáme vajce a postupne prilejeme vodu, kým nezískame hladké a elastické cesto. Cesto necháme odstáť približne 10 minút.

Potom v hrnci priveďte vodu do varu a pridajte štipku soli. Pomocou lyžice alebo strúhadla pripravte halušky a vložte ich do vriacej vody. Varíme ich asi 3-5 minút, kým nevyplávajú na hladinu. Hotové halušky odcedíme a môžeme ich vložiť priamo do polievky alebo podávať samostatne.

Halušky sú skvelým doplnkom do rôznych polievok, či už ide o zeleninovú alebo mäsovú. Tešíme sa, že si ich môžete vychutnať a obohatiť tak svoj jedálniček o zdravé a chutné jedlo!